減肥也能吃美食！ 減重醫師教你「碳循環飲食4大秘訣」

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減肥也能吃美食！ 減重醫師教你「碳循環飲食4大秘訣」

NewTalk 2022/07/21 16:17



新頭殼newtalk

許多人減重時為了減少攝取碳水化合物，時常錯過吃美食的機會，減重醫師蕭捷健今(21)日分享利用「碳循環減重」，就能在減肥的同時又能享用大餐，也貼出執行「碳循環飲食4大秘訣」，幫助民眾簡單瘦身。

蕭捷健今日在臉書表示，利用碳循環減重，將一週分為高碳日、中碳日及低碳日，在高碳日運動能增加肌肉，促進代謝，還能吃美食來平衡身心，低碳日則能增加胰島素的敏感度，燃燒脂肪，而不論是高碳日或是低碳日，都要記得兼顧蛋白質的攝取，他更分享執行「碳循環飲食4大秘訣」，幫助民眾輕鬆瘦身。

1. 算出蛋白質攝取量
計算每天該攝取的蛋白質，越平均越好。減重時，每天要攝取每公斤體重1.2倍到2倍的蛋白質，因人而異，不過因人體無法一口氣吸收50克以上的蛋白質，超過的還是會變成熱量儲存。

2. 算出高碳日、中碳日和低碳日應攝取的碳水量
低碳日攝取每公斤體重0.5到1倍的碳水，中碳日2倍，高碳日3倍以上。 高碳日少(每週1-2天)， 低碳日多(每週3-4天)，體重自然會下降。簡單來說，不忌口就是高碳日，碳水只吃糙米地瓜，就是中碳日，飯麵根莖類和水果都不吃，就是低碳日。

3. 維持體重比減重容易的多
減重復胖，代表天天高碳日。維持體重時，高碳日一週應不超過三四天，加上運動，自然可以維持體重平衡。

4. 減重不求快
減重不求快，體重平衡點才能真的下降。如果天天低碳，身體會想要回到原本的體重，讓代謝降低，越來越餓，這也是大部分人減重失敗的原因。事實上，偶而的高碳日，是打破停滯期最好的方法。