紐西蘭紅梨「PiqaBoo」多汁爽口！紅梨營養、產季、怎麼吃、保存方式教你吃

聖鬥士星矢

紐西蘭紅梨「PiqaBoo」多汁爽口！紅梨營養、產季、怎麼吃、保存方式教你吃

KingNet國家網路醫藥 2022/07/26 03:50

作者/KingNet國家網路醫藥 編輯部Claire整理報導


隨著貿易活絡，不僅國內水果外銷到各地，國外稀有品種的水果也可銷售到國內，雖因疫情暫時還無法到處觀光，不妨藉由吃到進口水果來滿足味蕾吧！來自紐西蘭紅梨特有品種「PiqaBoo」，不同於國內水梨，紅梨果皮呈現鮮紅色，吃起來清脆，最讓驚艷的是咬起來多汁又爽口！快點跟小編一起來了解紅梨～
紅梨外形？
紅梨外觀為紅色，紅色外皮上有著小棕色皮孔，外型獨特具歐洲梨形形狀，果肉亮白色，吃起來脆口、多汁，小編吃了一口之後，只能用juicy來形容！雖然不是極甜，不過在高溫炎熱下，完全可以解身體的渴。
紅梨PiqaBoo產季？
生長在紐西蘭的紅梨，約在2月下旬月到3月初就可以採收，產季一直到9月中旬，長達８個月之久。
國內如何吃到紐西蘭紅梨？
紅梨一般來說冷藏庫中可保存6週，透過完善的冷鏈流程，來確保消費者所吃到紅梨的新鮮度是沒有問題的！
獨特的紐西蘭紅梨PiqaBoo有基改問題？
紐西蘭開發的新品種，採用天然植物育種方法開發，沒有基因轉殖或是基因改造的疑慮。專家結合歐洲、日本和中國梨的精華，創造出一種果皮鮮紅、果肉潔白酥脆、形狀獨特且多汁的水果。
紅梨營養價值
富含膳食纖維、維生素和植化素；另外，還富含天然物質「多酚」，具有很強的抗氧化作用，可防止氧化損傷，防止細胞老化！建議食用前不用前削皮，因為果皮中的多酚含量是果肉的六倍。
一個中等大小的紅梨（178公克）具有營養成分：
熱量：101 kcal
蛋白質：1公克
碳水化合物：27公克
膳食纖維：6公克。增加腸道及胃內的食物體積，如此可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，有助排便及增加糞便量，加速廢物排除。
維生素C及K：提高免疫功能、促進傷口癒合、傷口凝血、增進骨質密度
礦物質（鉀、銅）：維持神經健康、心跳規律正常、有助於紅血球的生成。
紅梨需要削皮吃？這樣吃最營養！
建議洗淨後直接吃，不用削皮，因為果皮中的營養成分「多酚」含量是果肉的六倍！
如何儲存紅梨？
紅梨還未成熟時，需要在室溫下才會成熟。一般存放於約1－2℃冰箱中，或是更低的溫度。

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