熱翻！營養師公開「超解暑9食物」 透心涼還拉很順

聖鬥士星矢

熱翻！營養師公開「超解暑9食物」 透心涼還拉很順

常春月刊 2022/07/29 09:40


熱到好像身上的水分都蒸發了嗎？口乾舌燥、皮膚乾癢、腦袋也跟著渾沌嗎？小心熱到脫水啦！

消暑解熱 補水食物

營養師高敏敏分享，不開冷氣也能自帶涼感的高含水量食物：

1、冬瓜/含水量為96.9%
喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所，就是因為他的含鉀量非常豐富，每100g的冬瓜就有165mga的鉀、含水量為96.9g，可以幫助利尿、解水腫，所以女生夏天發現自己的臉拋拋腫腫的，就來碗冬瓜湯吧！

2、黃瓜/含水量96%
瓜類通常含水量都會比高，每100g的黃瓜就高達96g的水分，而補充水份之餘，也可以補充膳食纖維，每100g的黃瓜有著1.3g的膳食纖維；另外黃瓜可以冰在冰箱，吃起來除了補水也自帶涼感，隨身攜帶直接吃也很方便，換句話說，夏天如果食慾不振，就靠黃瓜來補吧。

3、生菜/含水量為95%
不只清爽涼口，還能補足膳食纖維和維生素C，是很棒的營養來源。

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4、絲瓜/含水94.6%
每100g的絲瓜含水量高達94.6g，高豐富的水分可以幫助解熱、防中暑，而吃絲瓜補水之外，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材。

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5、大番茄/含水量為94.5%
能退火解暑。而番茄富含的茄紅素完全不怕加熱，反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收唷。

6、苦瓜/含水量為94.3%
苦瓜能清胃解毒，幫助健胃、助代謝之外，也含有豐富的維他命C，每100g就含有53mg，可以幫助提升身體免疫力。

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7、海帶/含水量為93.8%
海帶有著豐富營養素，尤其含鉀量豐富，可以幫助降血壓，也能除積熱。

8、青椒/含水量為92.2%
而且有清心解熱的功能。除此之外，青椒纖維高，可以幫助排便、促進體內代謝。

9、西瓜/含水量90.8%
雖說西瓜不是最高 ，但因為可以直接吃下去就會有透心涼的感覺，除了補水之外，也讓身體自帶涼感、幫助消暑。

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