氣炸版「港式西多士」！快速自製沙嗲醬超萬用

阿良車輪餅

港式西多士

材料
火鍋牛肉片 200克
切片吐司 4片
洋蔥(切塊) 30克
蒜仁 2顆
花生醬 10克
沙茶醬 30克
糖 5克
蛋 3顆
煉乳 適量
玉米粉水 適量
水 100c.c.
鹽 適量
       
1.洋蔥跟蒜與飲用水混和，用果汁機打勻。打好的洋蔥水與花生醬、沙茶醬、糖混和，完成沙嗲醬。

2.牛肉片切小段，以沙嗲醬醃約10～15分鐘，接著入油鍋炒至熟，加少許玉米粉水讓醬汁濃稠。
  Tips:餡料建議都炒熟比較安心。

3.取一片吐司中間放適量牛肉，再蓋上吐司後均勻裹上蛋液，放入氣炸鍋以攝氏180度氣炸約6分鐘，翻面續炸2分鐘即起鍋，淋上煉乳即可。

loveali

感謝大大無私的分享 !!

kiss8963

我一定自己去買材料自己製作出來了啊