水梨產季到！ 帶您認識不同梨品種

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水梨產季到！ 帶您認識不同梨品種

立秋到來，表示夏季即將過去，天氣會日漸轉涼，而秋季盛產多汁的水梨；對此，行政院農業委員會介紹，市面上常見的梨品種有寶島甘露梨、寶島晶新梨、新興梨、黃金梨以及新世紀梨，每個品種的口感以及產季都略有不同。

●新興梨
果實外觀圓形至長橢圓形，屬於大果，果肉顏色白至乳白，肉質脆且多汁。生長於中低海拔，於7月上旬至8月上旬採收。

●寶島甘露梨
果實外觀偏圓，屬於大果，平均果重超過800克，肉白、質脆且多汁。寶島甘露梨可種植在兩個地區，若種植在中低海拔地區，大約會在8月中旬前後採收；種植在梨山地區，則於9月底至10月上旬採收。

●寶島晶新梨
果實外觀較圓，算是大果，肉白、質脆多汁。當寶島晶新梨種植在中低海拔，大約於8月中旬前後採收；若種植在梨山地區，於9月底至10月上旬賞收。此品種的果實建議採收後存存放一段時間後風味更佳。

●黃金梨
果實外觀為圓形，屬於大果，果肉顏色白至乳白，肉質細緻多汁。種植於中低海拔地區，於6月下旬至7月中旬採收。

●新世紀梨
果實外觀圓形至扁圓形，屬於中大果，肉質細緻且多汁。生產於高海拔地區，通常於8月上旬至9月上旬採收。

農委會建議，選購好吃的梨子有2撇步，選擇外觀豐滿圓潤有光澤的，果皮上的果點大且分布平均。購買回家後，可放在冰箱冷藏，大約可保存1星期。

(自由健康網)

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有你們真好  總算知道有地方可以加積分了  感謝大大