麥卡倫 可可協奏曲.700ml

阿良車輪餅

麥卡倫 可可協奏曲.700ml

THE HARMONY COLLECTION RICH CACAO
分類:單一純麥威士忌
產地:蘇格蘭
容量:700ml
酒精度: 44%

商品簡介

麥卡倫釀酒師Polly Logan為深入研究可可，前往探訪位於西班牙吉羅納兩度榮獲米其林三星的El Celler de Can Roca餐廳甜點主廚Jordi Roca。其創立了精品巧克力工坊Casa Cacao，Jordi Roca帶領Polly Logan進行一場深入研究，進而推出年度限量首發款「可可協奏曲」。

麥卡倫釀酒師Polly Logan表示，《麥卡倫The Harmony Collection Rich Cacao可可協奏曲》是雪莉桶威士忌與巧克力結合的典範，特別選用麥卡倫窖藏中極具深邃馥郁巧克力、豐厚乾果香氣的頂級歐洲紅橡木雪莉桶，及帶有香甜蜂蜜及細膩香草的美國白橡木雪莉桶，帶出極具層次的濃郁黑巧克力香氣，口感柔軟香甜，尾韻細緻悠長更帶有巧克力特有的苦甜回甘滋味。

➤品酒重點

【香氣】巧克力軟糖、蜂蜜、橡木、酸檸檬和生薑。
【口感】黑巧克力、蜂蜜、椰棗、香草和肉桂。
【尾韻】綿長而濃郁的巧克力香

(鼎級網)