日本開發「氣味顯示器」，未來可以透過電腦指令自動調製味道

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日本開發「氣味顯示器」，未來可以透過電腦指令自動調製味道

人類的感官非常複雜，但目前在電腦和手機螢幕顯示的都只有視覺感受，因此不少科學家都希望可以開發出可以刺激其他感官的方式。最近東京工業大學的研究人員就宣布成功開發「味覺顯示」技術，重現不同的氣味。

東京工業大學科學與技術創造研究所的中本隆道教授最近公布一個新技術，他們透過特別的裝置，使用質譜儀測量大量的精油，並根據測量結果的多維數據分析結果，創造和配製 20 種「元素氣味」，也就是不同氣味的基礎。之後在「味覺顯示」裝置上，會以霧化形式注入和混合這些元素氣味，以便重現目標的味道。

（Source：東京工業大學）

測試中利用了開發出的裝置來模擬 7 種典型的香薰精油，結果所有精油類別都有過半數測試者認為難以分辨。研究團隊表示，他們會繼續改善「元素氣味」，並希望未來可以分析更多的味道，讓電腦系統可以因應需要，自動配製出想要「顯示」的氣味。

(科技新知)