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[中部美食] 台中大坑美食-竹之鄉風味餐廳 [複製連結]

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發表於 2022-10-13 01:06:35 |只看該作者 |倒序瀏覽

台中竹之鄉風味餐廳

必吃招牌竹筒飯，選用孟宗竹來製作，將生米放進竹筒裡後再蒸熟，將竹筒的香氣蒸到米飯裡，米飯的口感又香又Q，非常特別，限量的竹筒蒸蛋也是熱門產品之一！竹之鄉於1983年在大坑開幕以來,一直以『香擱Q』的竹筒飯為招牌料理。以孟宗竹為取材，將竹本身的數種氨基酸濃縮至竹料理內。近年來又研發出-耎骨肉、竹筒蒸等佳餚。

地址： 406台中市北屯區東山路二段1號
電話： 04 2239 4321

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