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[食譜] 醃篤鮮 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2022-10-14 01:03:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

醃篤鮮

材料：春筍3～4根、五花肉1條、鹹肉1塊、百頁結20個、蔥結1小把、薑片2片

調味料：米酒1小碗、鹽少許

作法：

1 起一大鍋，將汆燙去血水切塊的五花肉，及切片鹹肉放入大鍋中，倒入水淹過材料。

2 開始燉煮，加蔥結、薑片、少許米酒，大火滾後小火燉半小時。

3 將筍放入，續燉半小時加入百頁結，再燉20分鐘嚐嚐味道，如太淡稍微加點鹽，即可起鍋。

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感謝作者

曾有版管責冰至，文章轉貼沒啥用，每發一文俱心虛，更看勳章為壓力。唯見高管滿勳章，原來意指是他人。

正天使(一級)

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2樓

發表於 2022-10-17 23:16:00 |只看該作者

我最喜愛這個湯，感謝大大無私的分享 !!

力天使(五級)

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3樓

發表於 2022-10-19 09:10:45 |只看該作者

感謝樓主拿出來分享啊，我可以製作出來這個湯啊

力天使(五級)

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4樓

發表於 2022-10-19 09:10:50 |只看該作者

感謝樓主拿出來分享啊，我可以製作出來這個湯啊

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