挖山藥品嘗熱騰山藥排骨湯 貢寮山藥體驗祭嘗鮮趁現在

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挖山藥品嘗熱騰山藥排骨湯 貢寮山藥體驗祭嘗鮮趁現在



記者樊德惠/新北報導

不但可以到山藥田體驗親手挖山藥的樂趣外，還可以在涼颼颼的天氣下，品嘗熱呼呼的山藥排骨湯和山藥咖哩飯，產地食材直接上餐桌，讓體驗的遊客們大呼過癮。


▲產地食材直接上餐桌。(圖/東北角管理處提供)

交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處（以下簡稱東北角管理處）為了發展貢寮「冬季旅遊」，增加新的遊程玩法，特地協助台灣藝術創生文化基金會與雙玉社區發展協會及「品味貢寮」創生團隊合作，邀請在地農民及業者舉辦「貢寮山藥體驗祭」，讓遊客們可以下田認識山藥珍貴之處，並體驗親手挖山藥的樂趣，現場還有遇見雞母嶺憨吉粿DIY、山藥冰棒、山藥草仔粿等特色攤位，就算雨天也讓到場體驗的遊客直呼新鮮好吃又好玩。


▲貢寮的山藥屬於台灣東北角野生特有種「原生種山藥」是山藥中的極品。(圖/東北角管理處提供)

東北角管理處馬惠達處長表示，許多人都知道貢寮很有名的＂海味＂「九孔」，但卻不知道貢寮的＂山珍＂屬於台灣東北角野生特有種「原生種山藥」，品質也是頂級的一等一，是山藥中的極品，

然而特殊的栽種方式卻漸漸失傳，風管處特地協助舉辦推廣活動，讓遊客親身體驗，增加來貢寮遊玩的樂趣，並搭配貢寮即將到來的「芒花季」與「九孔祭」，到時「芒花美景＋山珍＋海味」，遊客會發現「秋冬的貢寮也可以這麼好玩」。


▲就地品嘗鮮美山藥排骨湯。(圖/東北角管理處提供)

東北角管理處表示，未來還有許多小旅行梯次，包括了10月22日、23日、29日、30日，11月5日、6日、12日、13日等，歡迎民眾報名體驗（團體也可以預約包團）。