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第二十二章:展示廚藝
“少爺,該吃午飯了。”里根提醒道。
克萊爾這才從魔法書中回過神來,這個世界的魔法確實很神奇、奇妙,研究起來完全不像以前讀書時候那樣的痛苦,克萊爾經常研究著研究著就沉浸了進去,有種山中不知歲月的恍惚感。
克萊爾放下了手中的書點了點頭,跟著里根來到了餐廳內,桌上已經擺好了五六盤精致的菜肴,邊上有女仆站著侍候著,克萊爾還看到了隊伍的末端梅莉虎頭虎腦的張望著餐廳的裝潢,眼里皆是好奇與羨慕,她是跟著尤娜一起過來的。
不過那菜肴依舊是老一套的西方食物,克萊爾實在有些吃不慣這里的吃的。
于是招呼起了梅莉來,“過來一起吃飯吧。”
要是有個人再他旁邊跟他吃飯的話,也許還有些胃口說不定。
梅莉腦袋又像撥浪鼓搖了起來,“梅莉已經吃過了,大哥哥你吃吧。”說著還看了一眼克萊爾背后的里根,里根滿意的點了點頭,還算知道規矩。
克萊爾也知道,這些女仆吃飯的東西和他不是一起的,就連里根都不是跟他一起吃的,都在他吃飯前都已經吃過了。
“那就算了吧。”克萊爾拿起了刀叉,無聊的切開了面前的肉排。
心中暗道:“唉,每天都是肉排。吃一兩次還行,天天吃都吃膩了啊。”
一邊想著,克萊爾一邊切開了肉塊,緩緩放入了口中。
嚼了還沒几下,克萊爾直接把刀叉給拍到了餐桌上,“啪!”
一旁的尤娜都嚇了一跳,這一桌子的食物可都是她做的啊,上菜前都嘗過了啊,味道沒有問題,子爵大人怎麼突然生氣的拍桌了呢。
“不行!我吃不下去了!”克萊爾站了起來,吃一天兩天還行,要是自己這輩子都得吃這些東西的話,那自己會死掉的!
果然!子爵大人覺得飯菜不好吃了,我完了,該不會被解雇吧。
尤娜害怕的站了出來,聲音顫抖道:“子爵大人,哪里做的不合您的胃口了,我再去重新做一份。”
克萊爾也是一愣,不知道自己剛剛哪里嚇到了這個小女仆,連忙笑道:“沒事,你做的很好吃,我就是突然想換個口味了。”
“那您說,我重新給您做一份。”尤娜快速道。
克萊爾輕輕笑了一聲,語氣中充滿了自信,“我要吃的你做不來。”
“我會努力的!您盡管說吧。”尤娜還在為自己不被解雇而努力著。
“你可以學,我教你。”
尤娜:“啊?”
里根:“啊?”
梅莉看了眼尤娜又看了眼里根,也跟著道:“哈?”
“我先做一遍,你在一旁看著學習。”克萊爾重復了一遍。
關于做菜這方面,他還是算擅長的,這得多虧了前世的時候自己的父母不慣著自己,一點都不嬌生慣養著他。同齡人十二歲還在喊著媽媽做燒雞腿的時候,他就已經懷揣著几十塊錢去菜市場里跟大媽們討價還價了,一般家里大人沒空的時候都是他親自下廚的。
后面出來生活后,獨自一人生活更是得每天做飯,廚藝更是日漸增長。
可能這也是他吃不慣這里食物的主要原因,如果我未曾見過光明,也許我還能忍受黑暗……
“少爺……”里根第一時間出來阻攔道。
克萊爾伸手打住了他的長篇大論,“不用勸我了,我決定好了。”
……
廚房外,此時子爵府的所有女仆都跑了過來,趴在玻璃窗戶上看著里面的克萊爾,在外面嘰嘰喳喳的討論個不停。
而里根和尤娜、梅莉等人則進入了廚房內,里根身為管家自然得跟著進去,尤娜是因為得在一旁學做菜,而梅莉……反正又沒人說她,她也就跟著尤娜的屁股后面走了進來。
克萊爾先是打開那些調料瓶逐個嘗了一下,確定這個世界的調料品的屬性,找到相匹配的對應品。
還好,雖然有些調料品不同,但是大部分還是能對得上的,雖然沒有味精、雞精等提鮮的現代調料品,但是像是基本的鹽、糖、醋、辣椒等還是有的,不過好像不經常用,大多都是滿的,就糖和鹽用的最多。
簡單的熟練了廚房里的用具后,克萊爾開始做做菜前的准備。
而里根站在一旁滿臉的擔憂,少爺可以說是他看著長大的,也沒見過他做過食物啊。
尤娜也不是對克萊爾很放心,在她的印象中,貴族應該都是不會制造食物這種低級技能的啊,希望等下子爵大人別傷到自己吧。
梅莉倒是沒什麼概念,不過對于克萊爾能做出美食還是不看好,那可是像媽媽這樣的大人才會做的啊,大哥哥才多大,而且還是個男人怎麼可能會做出好吃的來呢。
“大蒜大蒜……”克萊爾嘴中輕輕念叨著,在一眾配料中找到了自己想要找的大蒜,要是沒大蒜的話自己的功力直接減少一半。
“啪!”
熟練的拍蒜動作,讓克萊爾有種回到前世的感覺。
將肉塊燒皮,放入鍋中燉煮開來,撈出備用,切成小塊
倒油下鍋,油冒泡了放入切好的肉塊,隨后鐵鍋發出滋滋滋的聲響,隨后將燒了七成熟的肉塊拾出來,剩下的油放入配料繼續煸炒,放入糖炒糖色,加入肉塊和清水,小火慢燉。
里根打死都沒有想到自家少爺居然制造菜肴居然能夠那麼的熟練,直接在一旁驚掉了下巴。
尤娜則掂著腳仔細看清克萊爾的動作,把剛剛的所有步驟都記在心里,克萊爾這熟練的動作也讓她收起了輕視之心。
那一道紅燒肉還需要燉一段時間,克萊爾直接開始下一道菜的制作。
切、砍、劈、剁這些刀工無不精通,顛勺也沒有忘記。
食物的香味已經縈繞在廚房內了,門外的女仆們聞著這味道都忍不住的咽下了口水,在里面的梅莉更是瞪著大眼睛看著那做好的几道菜肴目不轉睛的,口水不知不覺間流了出來滴在自己的衣服上還不自知。
“好嘞。”克萊爾將最后的紅燒肉給端了上來。
總共五道菜,一個湯。分別是紅燒肉、糖醋排骨、青椒肉絲、清蒸魚、燉牛腩還有一道紫菜蛋花湯。
也得虧是子爵領臨近海邊,所以才有紫菜,否則的話克萊爾還不知道那一道湯該做什麼呢。
“嘗嘗吧。”克萊爾看著震驚的眾人道。
這五道菜色香味俱全,里根只是看著就感覺嘴里的口水不停的流出,不過作為還是保留了一點的矜持和風度。
“梅莉梅莉要嘗嘗!”梅莉舉著手用力的蹦了起來,生怕因為她的小個頭克萊爾沒看到她。
“好,梅莉先嘗嘗。”克萊爾遞過去了一個調羹。
梅莉踩在椅子上,掂著腳夠到了桌面,先是舀了一口湯,呲溜一下便吸入了嘴里,隨后雙眼直接放光,連忙的把調羹伸向別的菜肴。
“龜龜!”
每吃完一道菜,眼中都好似能放出光來,喊了一聲“龜龜”后,又轉向另外一道菜。
里根在一旁都急的眉頭皺了起來,你別光老是眼睛放光啊,你倒是說句話啊!
不到十秒鐘,梅莉一個人就嘗了兩遍了,里根在一旁看著著急,此時也顧不上什麼臉面了,直接拿起了一旁的調羹。
“少爺,我也嘗嘗。”
一塊紅燒肉進嘴,“龜龜!”里根也不由學著梅莉的樣子喊了出來。
尤娜看了眼克萊爾,也拿了塊調羹加入了里根和梅莉二人組中。
門外的女仆們都把臉在玻璃窗上擠的變形了,眼里充斥著名為羨慕的神色。
“你們也別在外面站著了,進來一起吃吧。”克萊爾邀請到。
此話一出,外面的女仆一窩蜂的衝了進來,梅莉見狀立馬將一塊大紅燒肉塞入了自己的嘴中,生怕等會儿搶不過那些大姐姐們。
“別急啊,這得配著米飯一起吃……或者就著面包也行的吧。”反正這種異端吃法克萊爾是不會嘗試的。
這個世界還是有水稻的,只不過沒有小麥那麼普及,不過身為一名子爵家中還是有些的。
那几盤菜很快就被這十來號人給掃光了,克萊爾沒有繼續做,而是站到了一旁指導起尤娜來。
一旁的女仆小姐妹們也在給尤娜加油鼓勁,加油啊!你得把這門手藝給學到了,這樣以后我們也可以吃到了。 |
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