番茄蘿蔔燉牛腩

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番茄蘿蔔燉牛腩

材料：牛肋條600g，紅白蘿蔔各1條，番茄2個，薑5片，酒2大匙，鹽少許，水2000cc，薑絲1大匙，蔥絲1大匙。

作法：

1.將牛肋條切塊川燙後洗淨備用。

2.紅白蘿蔔去皮洗淨切塊，番茄切塊取一湯鍋放入水。

3.薑片，牛肉，番茄，酒一起煮開後改小火慢燉2小時半。

4.再加入紅白蘿蔔續燉30分鐘即可調味，食用時撒上薑絲，蔥絲即可。

loveali

感謝大大無私的分享 !!

kiss8963

真的很感謝樓主，無私大大拿出來分享啊