健身族必備「低糖堅果能量棒」DIY！做好可放兩週超方便

阿良車輪餅

低糖堅果能量棒

材料
即食燕麥片 200克
南瓜子 100克
瓜子 100克
黑芝麻 100克
蔓越莓乾 100克
雞蛋 1顆
熟香蕉 2根
牛奶 50克
蜂蜜 30克
可可粉 10克
       
1.南瓜子與瓜子放入烤箱180烤8～10分鐘，燕麥片180度烤3～5分鐘，黑芝麻180度烤2分鐘烤好放涼備用。

2.接著取大碗將香蕉取出切碎或捏碎。
  Tips:建議選用熟透的香蕉，甜度和香氣比較足夠。

3.將香蕉泥與燕麥片、南瓜子、瓜子、雞蛋、牛奶、蔓越莓乾、蜂蜜、可可粉拌勻。
  Tips:雞蛋目的是增加黏著度，若怕甜可省略蜂蜜，蔓越莓乾和可可粉亦可替換成自己喜歡的果乾或抹茶粉等風味。

4.取烤盤，鋪上一張烤盤紙，將拌好材料放入烤盤抹平（勿重壓）。最後進烤箱用180度烤30分鐘烘乾，取出放涼後切成喜愛的大小形狀即完成。
  Tips:成品密封罐保存，約可存放兩週，須注意勿沾染水氣。