魚池分場育成紫芽茶品種-臺茶25號

阿良車輪餅

魚池分場育成紫芽茶品種-臺茶25號

茶樹品種名稱：臺茶 25 號

Cultivar Name：TTES No. 25

●親本：緬甸大葉種Burma天然雜交。
●品種概述：於 110 年命名。大葉種茶樹，樹型小喬木型，樹姿屬中間型，生長勢強，幼嫩芽葉為紫紅色，葉橢圓形具茸毛，耐旱性強，並具良好抗病蟲害能力，除可製茶亦可應用在庭園景觀栽培，兼具飲用及觀賞價值。
●適製茶類：綠茶、紅茶。

圖一、臺茶25號紫紅色芽葉

圖二、臺茶25號色彩繽紛的茶湯(左下：綠茶、中上：綠茶+檸檬、右下：紅茶)

(行政院農業委員會茶業改良場)