愛爾蘭咖啡

發表回覆

愛爾蘭咖啡

實際上這其實不算是聖誕酒款，不過不能否認在寒冷的聖誕夜中，來杯愛爾蘭咖啡是個完美的選擇。愛爾蘭咖啡的酒譜是：

●愛爾蘭威士忌40 ml
●熱咖啡 80ml
●鮮奶油 30ml
●黑糖 1茶匙

愛將咖啡、威士忌與黑糖一同攪拌加熱（不需煮沸），倒入杯中後再浮上一層鮮奶油就完成了。

這杯調酒據信是在1940年代由Joe Sheridan所發明。當他發明這杯酒時，是在愛爾蘭機場中上班提供這款酒給旅客，可以想像在冬夜的機場上，來上這麼一杯熱咖啡調酒，肯定是相當療癒的吧！

(一飲樂酒誌)