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[咖啡常識] 「精品排行榜」咖啡最好的國家排名,巴西印尼均上榜 [複製連結]

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發表於 2023-1-7 09:40:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
「精品排行榜」咖啡最好的國家排名,巴西印尼均上榜


咖啡最好的國家Top10:秘魯

後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界。它多種植在高海拔的地區,有規劃的種植使得產量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越來越多的人喜歡上它。

咖啡最好的國家Top9:肯亞

肯亞種植的是高品質的阿拉伯咖啡豆,咖啡豆幾乎吸收了整個咖啡櫻桃的精華,有著微酸,濃稠的香味,是很受歐洲人的喜愛,尤其在英國,肯亞咖啡更超越了哥斯大黎加的咖啡,成為最受歡迎的咖啡之一。

•上質豆:肯亞AA(雙A)

咖啡最好的國家Top8:夏威夷

到夏威夷觀光,除了美麗的海灘,可別忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美帶有葡萄酒的酸味,這種味道非常特殊。夏威夷最傳統且出名的咖啡。不過由於這裡的產量不高,成本出奇的昂貴,再加上美國等地對單品咖啡的需要日漸增強,所以它的單價不但越來越高,並且也不容易買到。

咖啡最好的國家Top7:牙買加

牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到。

上質豆:藍山/高山

咖啡最好的國家Top6:葉門

葉門的摩卡咖啡曾經風糜一時,摩卡咖啡依然是用來搭配其它咖啡豆或綜合咖啡豆的靈魂。葉門的通稱是阿拉伯,為阿拉伯克種的發祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而風靡一時,而今盛況不在了。但其如醇酒般的風味、濃郁香醇的特色,依然是相當受消費者青睞的飯後咖啡。

•上質豆:金馬塔里


咖啡最好的國家Top5:印尼

說到印尼的咖啡,一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧,它獨特的香濃口感,微酸性的口味,品質可說是世界第一。另外,在爪哇生產的阿拉比卡咖啡,是歐洲人的最愛,那苦中帶甜,甜中又有酸的余香,久久不散。

上質豆:蘇門達臘.曼特寧

咖啡最好的國家Top4:墨西哥

是中美洲主要的咖啡生產國,這裡的咖啡口感舒適,芳香迷人,上選的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),華圖司科(Huatusco),歐瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被認為是世上最好的咖啡之一。

•上質豆:墨西哥阿爾朵拉

咖啡最好的國家Top3:哥倫比亞

盛產咖啡的產量僅次於巴西,是第二大咖啡工業國,從低級品至高級品都能生產,其中有些是世上少有的好貨,味道香醇令人愛不釋手。最受歡迎的是曼特寧,它的口感豐富,有著令人愉悅的酸味。蘇帕摩(Supremo),也是哥倫比亞的特等咖啡,它獨特的香味,苦中帶有甜味。是咖啡中的上等品。

咖啡最好的國家Top2:哥斯大黎加

哥斯大黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這裡的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此,才有高品質的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出產的,這裡的土壤都是包括連續好幾層厚的火山灰和火山塵。上等香濃而有酸味,有很高的評價。

•上質豆:哥斯大黎加.克拉爾山

咖啡最好的國家Top1:巴西

巴西一直是最優質的咖啡生產國之一,巴西咖啡是擁有高品質、味道醇香濃郁,這也使得巴西成為了世界上最大的咖啡出口國,因此,如果有機會到巴西旅遊除了參觀雨林,不妨再品嘗一下巴西的咖啡。


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