「國外地區」必吃香烤黑豬肉、活跳跳海鮮鍋 再嘗海螺刀削麵

聖鬥士星矢

必吃香烤黑豬肉、活跳跳海鮮鍋 再嘗海螺刀削麵

鏡週刊 2023/01/14 05:57

「長春烤黑豬肉」是島上規模最大的烤黑豬肉專門店。
耳熟能詳的韓國食物不外乎人蔘雞、辣炒年糕、大醬湯、豆腐鍋等等，但是旅行濟州島會發現，這裡連美食都有獨特之處。尤以「濟州黑豬肉」堪稱我最想念的濟州滋味，這次再造訪濟州，怎能錯過那有著特殊香氣的烤豬肉呢？

放上烤盤之後的濟州島黑豬肉，散發特有的香氣，嘗過就很難忘。


還記得初次嘗到「濟州黑豬肉」時，那令人驚豔的嚼勁和香氣，讓我每每回憶起，仍是垂涎欲滴。濟州黑毛豬多是自然放養，在草地上奔跑過的豬，肉質特別Q彈，且島民會使用一種特殊的草，煙燻褪去豬毛，使得濟州黑豬肉有著獨門香氣。雖然當地人總說，這裡的烤肉店每一家都好吃，但是「長春烤黑豬肉」是島上規模最大的烤黑豬肉專門店，能夠容納的人數多，且肉的品質好，相當推薦。