不只吃太鹹，蛋白質吃不夠也易水腫！ 1圖看「消水腫食物」：多吃澱粉也有用

聖鬥士星矢

不只吃太鹹，蛋白質吃不夠也易水腫！ 1圖看「消水腫食物」：多吃澱粉也有用

常春月刊 2023/03/10 09:40





你也常常聽到身邊的朋友說覺得每天都在水腫，甚至懷疑說是真的水腫？還是其實是變胖了？「水腫和變胖如何辨別？」、「為什麼會水腫？是生病了嗎？」、「水腫的話該怎麼辦？」、「容易水腫是不是要少喝水？」



分辨水腫還是變胖 3步驟跟著做



Ruby兔子/營養師指出，水腫所造成的體重差是可能會到1公斤以上的，辨別水腫or變胖快學起來：



第1步：找出小腿前的脛骨旁邊

第2步：用手指往下按壓約2秒

第3步：隨後把手放開，觀察按壓處皮膚回彈狀況



如果有馬上回彈就是變胖；如果沒馬上回彈且下陷約0.1-0.2公分可能是水腫。







水腫分兩種 對症下藥是根本



Ruby兔子/營養師說，水腫的原因相當多，可分為非疾病性和疾病性水腫：



1、非疾病性：一般改變飲食/生活習慣即可改善水腫

2、疾病性：需控制好病因、對症處理才能改善水腫







防水腫關鍵 是限鈉而非限水



針對非疾病性水腫，飲食上建議降低鈉(鹽)的攝取量、增加高鉀食物的攝取(蔬果、澱粉)、攝取足夠蛋白質、留意貧血問題、避免酒精與含糖飲料/甜食。







此外，適當運動、抬腿/按摩腿部、穿彈性壓力襪等也都有幫助。



值得一提的是，水腫反而要多喝水才對。正常人每天喝2000-3000毫升的水並不會造成水腫，會造成水腫大多是因為飲食重口味吃太鹹、鈉過多，才會使水分滯留在體內引起水腫，所以反而應該多喝水幫助身體將鈉排出體外。