白醬培根義大利麵

個人言論

白醬培根義大利麵

材料：義大利麵1人份、牛番茄2分之1顆、紅椒4分之1顆、菠菜1小把、培根2條、黑橄欖切片2到3顆、橄欖油3大匙、蒜末2瓣、白醬100g、巴西里粉適量、鹽適量

作法：

1.將番茄、紅椒及黑橄欖對切、培根切片備用。

2.水煮滾後放入1大匙鹽及少許橄欖油，加入義大利麵煮6到8分鐘。

3.熱鍋後炒香蒜末，加入培根拌炒至金黃色，再加入蕃茄、紅椒、黑橄欖、菠菜翻炒（如果覺得太乾可加一點煮麵水）。

4.加入義大利麵及白醬翻炒，待醬汁稍微收乾盛盤，並撒上少許巴西里粉即可。