每天限量20碗！高雄超狂「榴槤拉麵」果肉打成濃湯 端午上市必嚐鮮

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每天限量20碗！高雄超狂「榴槤拉麵」果肉打成濃湯　端午上市必嚐鮮

eNews新聞網/寧于晨
2023.06.14 18:17
   
繼拉麵公子的大王具足蟲拉麵，位於高雄的山禾堂拉麵岡山店也加入戰局，最新推出「榴槤拉麵」，以榴槤外殼為容器，取出榴槤果肉打成泥混入椰奶豚骨湯中，迸出全新滋味，新品自6月22日端午節起正式上市，每日限量開賣20碗，消息一出，已有不少想要嚐鮮的食客致電預訂。



被譽為「水果之王」的榴蓮有著讓人又愛又恨的獨特香氣，山禾堂拉麵岡山店日前釋出公告，自6月22日端午節開始推出全台第一碗「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵 」，為了調整味道，拉麵會以椰奶豚骨作為拉麵湯底，再把新鮮的榴槤果肉打成泥融入湯底，並加入Q彈的博多細麵，最後再加入叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉，再將整碗拉麵盛裝在榴槤殼中，讓食客品嚐到榴蓮的同時，還能摸到榴槤殼。

業者表示，榴槤選用馬來西亞跟泰國榴槤，由於將榴槤殼切割成碗狀的過程很不簡單，每一碗都必須手工切割挖掘，還要確保碗不會不小心被挖破，因此每日僅供應20碗，早、晚各10碗，採電話預約制，直到售完為止，預計可以賣到11月，目前僅有岡山店限定販售。除了基本榴蓮口味外，菜單上還極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵以及極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵，售價均在680～780元之間。




相關資訊公開後，大批網友隨即湧入留言：「大家都被必勝客帶壞了」、「想不到吧⋯」、「隔著隔著螢幕都覺得臭」 、「台灣的拉麵店開始壞掉了」、「好扯」、「要捧起來喝湯，需要一點忍耐力」，還有老饕震驚留言「開賣期間絕對不會選擇內用了」，但也有不少人則躍躍欲試，呼朋喚友想一同嚐鮮：「感覺湯很少，不夠喝啦」、「我還不吃爆」、「走起，敢不敢」。