走訪台版小京都 逛建築啖美食 達人帶路吃米其林名店

john66

走訪台版小京都 逛建築啖美食 達人帶路吃米其林名店

News586/嗨! 新聞586 陳宥森
2023.06.16 15:26
   
（News586/記者陳宥森報導）台南保存眾多日治建築，旅行台南可以漫步在日本懷舊建築中，還可品嚐各項特色美食，此次市府觀旅局特別邀請東區美食達人-顏能通區長帶路，沿途欣賞古蹟，品嚐在地美食。此次推薦共有2條以日式建築群為主體，延伸古蹟、美食的路線，分別是「東門町路線」、「西竹圍路線」。

台南市長黃偉哲表示，台南素有「小京都」之稱，在東區以歷史悠久的兩個日式建築群為主體向外延伸兩條訪古蹟、嚐美食的路線，首先第一條「東門町路線」的日式宿舍群是在東門城附近的「府東創意森林」，而第二條「西竹圍路線」的日式宿舍群則是位於成功大學附近的「台南知事官邸」，歡迎大家來台南安排一場享受日式建築氛圍及在地美食之旅。

觀光旅遊局代理局長林國華表示，此次由東區美食達人顏能通區長帶路，首先來到在東門町人文懷舊路線的府東創意森林園區(原台南州立農事試驗場宿舍群)中，座落在宿舍群中的「納涼屋」，來一碗柚香冷麵，接著在日式建築古蹟體驗日本茶道，再穿上可租借的親子浴衣，享受獨厚日式氛圍。

接著是剛入選國際美食評鑑雜誌《米其林指南》的「城邊真味炒鱔魚專家」，不僅創立已超過五十年，其招牌炒鱔魚更是新鮮、沒有土味，鱔魚也切得較大塊，咬起來十分脆口，酸甜滋味令人再三回味，亦推薦生炒花枝與鮮美可口的麻油腰花，都是令人驚豔的在地好味道；已飄香了十幾年的「府東街147號蔥油餅」，主打蔥油餅、甜甜圈、雙胞胎、芋頭餅、紅豆包等商品，是在地人排隊的庶民美食；而台南超高人氣IG甜點店「KADOYA喫茶店」，店裡濃濃日式風情的復古情懷，像極昭和時代京都咖啡廳的感覺，招牌必吃達克瓦茲、可麗露、焦麻三兄弟；隱身巷弄中「月波」，是台南味十足的老宅改建咖啡館，復古氛圍感十足，甜點迷人深受年輕人喜愛，點一份青檸百香乳酪蛋糕配咖啡，是一道很有記憶點的甜品，更特別的是，從傍晚營業到深夜，再晚也不怕沒地方歇腳。

東區顏能通區長表示，推薦大家來在日治時期是台南州廳官方宿舍群之一「卓也竹園町」，品嚐日式烤麻糬、夢幻的彩色蕨餅等美食，還有機會體驗藍染DIY手作活動，是在台南走訪古蹟時的好去處；在台南知事官邸旁的「前鋒水餃之家」可說是在地人吃水餃配酸辣湯的首選，絡繹不絕的排隊人潮，稱它為平民銅板美食的優等生都不為過，是西竹圍散步路線中不能錯過的庶民美食熱點。

另外，在青年路上的「無招牌的店家」(之前的店名是「江西風味外省麵」)，必吃的蛋刺羹米粉、蛋包飯、日式鍋渣，而蛋刺羹米粉是經過油炸後擁有酥脆的口感和滿溢蛋香氣的蛋酥，羹搭配肉絲、香菇、香菜，是非常獨特的銅板美食；而老闆是馬來西亞古晉人，以家鄉著名的美食作為特色的「古晉 SatayHouse」，招牌肉骨茶是以中藥熬煮製成，肉骨茶加胡椒的香氣，讓湯頭爽口不膩，配料除了排骨，特別放了三層肉及豬肚，熱銷的沙嗲雞飯，有道地南洋風辣感及花生香氣，再配上清爽的黃瓜及洋蔥，吃起來也十分過癮；最後，「圍讀珈琲」是串聯起台南職人工藝與設計工作者的連結點，不只咖啡及甜點受歡迎，煎餃套餐更是超人氣美食，裡面也陳列著「台南叢書」，讓大家藉由閱讀可更深入認識台南。

觀旅局表示，從東門町及西竹圍兩個宿舍群為核心的兩條訪古蹟吃美食路線，從過去的日式宿舍群到現在的異國文化融合的美食元素，不只給人時空穿越感，更是能用美食來書寫在東區兩大宿舍群周邊所帶來的獨特台南京都風與美食體驗。最後提醒大家，交通部觀光局「觀光亮點獎」票選活動已開跑(至6月30日止)，邀請全國民眾至活動票選網站替台南3項觀光亮點(月津港燈節及月之美術館、臺南山上花園水道博物館、臺南運河金色流域)投下一票，投票還可以參加交通部觀光局週週抽萬元旅遊金和星級住宿券活動，邀請大家每天撥空為台南投下寶貴的一票。