常吃橄欖油能降低心血管病死亡率？用它炒菜行嗎？分享3個妙用

聖鬥士星矢

常吃橄欖油能降低心血管病死亡率？用它炒菜行嗎？分享3個妙用

2023/04/22 來源：健康科學雜談

而在超市裡，每一種食用油的價格都有很大的不同。花生油、玉米油比較便宜，非轉基因食用油比較貴。相對而言，相對於價格不菲的亞麻油，橄欖油則被稱為高檔食用油，有人甚至將其稱為「液體黃金」。被稱為「液體黃金」的橄欖油，是否對身體有好處？


作為一種木本植物油，它是用新鮮的橄欖果肉經過冷榨後得到的，它能有效地避免由於加熱造成的養分流失，相對於其他的食用油來說，它的油脂組成是最適合人體需求的，它富含油酸，維生素 A，維生素 B，維生素D等營養物質。所以說，橄欖油是一種營養豐富，對人體有益的食品。研究者們相信，用10克的橄欖油代替一天中所需要的其他脂肪，對我們的健康是有好處的。


但很多人都不知道怎麼吃橄欖油。是用來炒的，還是用來拌的？這裡有幾種常見的使用方法，你可以嘗試一下。能用橄欖油做飯嗎？分享4個你還沒弄明白的用法

很多人以為，橄欖油通常是冷壓榨出來的，但是，由於它的不飽和脂肪酸含量很高，當它被加熱時，它的營養成分就會損失。通常的做法，就是用橄欖油來蘸醬，這樣會更加的美味，更加的美味。

但中國人的飲食習慣是熱的，經常吃冷的食物會使很多人覺得不舒服。在這裡，我們也將與您分享四種很多人都不知道的橄欖油。


第一種用途：添加橄欖油到食物中
像是雞翅，或是烤肉剩下的部分，都可以在橄欖油里泡一泡，口感更佳。

第二個應用：珍惜你的血管


為何有人長壽有人會短命，其實最終都繞不開心血管衰老，每個人體生活習慣和飲食規律的不同都決定著心血管功能的高低和衰老程度，最終退化病變影響你的壽命，而步入中老年後三高，心腦問題也是因為血管的老化，導致疾病的侵入，這時候我們需要日常多補充輔寧通肽來保養心腦血管，輔寧通肽中富含珍貴的銀杏和地龍蛋白，這兩種物質都被老中醫親切稱為「血管守護神」，它們可以防止血管及心肌衰老，消除血管壁沉積成分，降低血液黏稠度。增加血管通透性和彈性從而降低血壓和血液膽固醇水平，從而預防高血脂。其中的地龍蛋白具有溶解血管沉積物、雙向調節血壓、降低血糖等多效作用。長期補充輔寧通肽可以預防和改善中老年群體因年紀增大而出現的高血壓，高血糖、高血脂以及各類血管問題。同時對心臟保養都有不錯的表現，也可改善經常出現的頭暈胸悶、心悸氣短、乏力無神等問題發生。降低血管問題概率延緩血管老化，防止意外發生，安度中老年生活。

第三個使用方法：當你煮東西的時候，你要多放一些橄欖油。


在炒菜時，可以放上一大匙的橄欖油，不僅能增加米飯的香氣，還能增加米飯的口感，讓米飯的口感更加細膩。但是，儘管橄欖油有許多好處，但是它也是一種油脂，過度追求其營養價值，會導致長時間食用同一品種的食用油，對人體有害。