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[北部美食] 金茂宜咖啡台北開幕 喝到世界頂級100% KONA  [複製連結]

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發表於 2023-6-21 03:05:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
金茂宜咖啡台北開幕 喝到世界頂級100% KONA 

台灣好報/
2023.06.20 18:13
   
美國國寶咖啡及經典冰滴老饕別錯過!

【記者 陳顗喆/台北 報導】每天早晨,您喜歡用什麼喚醒自己?是追求夢想的動力?還是香醇咖啡的濃郁?台灣人越來越愛啡,根據國際咖啡組織(ICO)的資料統計,2021年世界每人平均喝咖啡杯數126杯,台灣則有186杯,遠高過於世界平均數。說到咖啡則不得不提,在台灣有個深耕咖啡豆與連鎖咖啡館十多年的品牌金茂宜咖啡,唯一獨家代理亞洲區美國國寶咖啡KONA而受到矚目及咖啡迷喜愛。金茂宜咖啡在今日(6/20)正式宣布攻佔永康商圈,成立台北第一家金茂宜咖啡旗艦店,預計將掀起永康街一級咖啡戰區的新熱潮。

美國國寶咖啡 100%KONA 金茂宜亞洲獨家代理世界頂級咖啡100% KONA產於夏威夷、栽種在火山斜坡上的稀罕品種,被認為是「具有最完美外表」的咖啡豆,味道香濃、甘醇,帶有葡萄酒香、果香和肉桂香的混合香氣,風味極為特殊。每顆KONA咖啡豆經過人工採收,再由美國農業部和夏威夷州政府全程管控種植、採摘、烘焙過程以確保質,故年產量只能佔整KONA咖啡豆的4%~5%,非常罕見。

坐享藝術品咖啡 不容錯過經典冰滴,金茂宜咖啡自2001年成為夏威夷官方認證後,將100%的KONA咖啡引進亞洲並在台灣開首家店。23年來紮根在大陸各地,而台北永康街的旗艦店投入更多心力、躍升為「藝術咖啡館」,與紮根永康街30年的知名品牌『原創品味服飾』合作;做了一輩子咖啡的創辦人謝佳恩先生,遇見原創品味創始人謝新建、謝素眞兄妹與晝家兼設計師謝明德先生,擦撞出藝文火花,讓品味咖啡更多了一股藝術氣息。來到金茂宜咖啡最不容錯過的當屬最正宗的經典冰滴咖啡,採用荷蘭式滴濾器,每分鐘48滴25人份需費時四小時再放入零下4度C發酵等四小時,八小時工序萃取出的濃郁純粹之味,口感多層次,紅酒、果香及香料香氣層層堆疊,滿足味蕾的極端感受,每天只限量供應,手捧去年全美世界冠軍超級藝妓KONA手沖咖啡或香醇奶香的澳白咖啡,搭配西式早午餐、三明治或是特殊配方的菌種發酵麵團所手作的Pizza,讓咖啡成為生活中最療癒的靈魂伴侶。

在金茂宜咖啡台北旗艦店的開幕式上,AIT農業貿易處處長Ms. Emily Scott,,以及美國駐台夏威夷辦事處處長 雷均先生皆到場祝賀。夏威夷辦事處雷處長特別表示:「夏威夷州是全美國五十個州當中,唯一有出產咖啡的州,因此夏威夷州政府特別重視與台灣的合作,不僅100% KONA咖啡皆有咖啡協會的認證,也因金茂宜二十三年來對咖啡的專業與品質堅持而持續長期合作。希望未來能透過頂級KONA咖啡的推廣,更進一步宣揚夏威夷文化。」

下次來到永康街,在品嚐牛肉麵及冰品之餘,可別忘了來金茂宜咖啡駐足停留、細細品嚐生活中的美好,欣賞藝術畫作或是到網美打卡牆為生活留下紀錄。開幕期間到6月底在Google打卡,還有買一送一的活動喔~講究咖啡的您,快揪三五好友相聚吧!
想了解更多請上:https://www.facebook.com/kingmauii.coffee.taipei
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