臺灣各地區茶葉特色-嘉義縣瑞里龍珠茶

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嘉義縣瑞里龍珠茶

瑞里龍珠茗茶產區在嘉義縣梅山鄉瑞里村，種植品種是青心烏龍、臺茶12號（金萱）。

瑞里龍珠茗茶產區在嘉義縣梅山鄉瑞里村，海拔800~1,200公尺，1997年(民國86年)茶園種植面積約80公頃，種植品種以青心烏龍佔八成、臺茶12號（金萱）佔二成，在政府推行的「農地利用綜合規劃」計劃下，輔導成立茶葉產銷共同經營班，梅山鄉瑞里村的茶農在經全體班員討論後，將該村所產茶葉定名為「龍珠茶」，建立品牌，實施分級包裝行銷。

「龍珠茶」的名稱取於瑞里茶成品圓亮似珠；恰巧省長宋楚瑜在賀伯颱風後到瑞里巡視災後復建情況，在班長請託下樂意為其命名，為求慎重，於回省府後親撰「瑞里龍珠茗茶」墨寶贈予產銷班，並讚許肯定茶葉之優秀品質。1984年(民國73年)11月，當地茶農爲配合政府發展精緻農業，排除茶販、中盤商和不肖商人不當利益剝削，成立「瑞里龍珠茗茶茶葉共同經營產銷班」，而「龍珠」商標在1997年(民國86年)完成註冊登記，「瑞里龍珠茗茶」則正式成為本班的品牌。繼「龍珠茗茶」申請註冊商標之後，又開發「龍華茶香」，並已申請專利。以品牌方式的行銷與推廣。茶品分級包裝評鑑，將春、滿春、白露、秋、冬茶分成頭等級（特優）、貳等級（特級）、參等級（精選）等三級包裝。

茶園管理採用植物性有機肥料栽培管理茶樹，是龍珠茗茶的一大特色，採茶則以手採，待茶芽成長大約43天至48天後進行採收，茶湯甘甜、茶香濃郁。

(文化部)