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[南部美食] 高雄橋頭精典港味!道地冰火菠蘿來店必吃 還可任搭港式茶飲 [複製連結]

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發表於 2023-8-31 00:12:08 |只看該作者 |倒序瀏覽
高雄橋頭精典港味!道地冰火菠蘿來店必吃 還可任搭港式茶飲



每日新鮮出爐的菠蘿包,外酥內軟的好滋味,搭配上獨特的港式飲品,超值優惠的菠蘿包套餐組合,無論是當成點心還是正餐品嚐都相當合適。

香江港式菠蘿茶飲橋頭店就位於橋南路上,老闆遠赴香港學藝數年,店內主打正宗港式菠蘿包及茶飲等道地港式美食,讓饕客即使身在高雄,也能以優惠親民的價格品嚐到香港的經典美味!



店內主要以外帶為主,用餐環境以2-4人的座位為主,宛如香港早茶店的風格,是許多在地人品嚐下午茶、休憩的好去處。


▲店內裝潢使用了許多港式元素的壁貼、小物擺設,讓人彷彿置身香港在地小店一般。


每日新鮮烘烤出爐的麵包,都是每天經過手工製作而成,需要經過2小時的時間發酵,每日限量供應的美味,若是需要大量訂購的客人,記得要提前致電通知喔!


▲發酵完成的麵團,蓋上一層金黃油亮的菠蘿酥皮,時間要掌握的剛剛好,以免酥皮融化,十足考驗烘培師傅的手感以及溫度。


▲剛出爐的菠蘿包,金黃酥脆香氣誘人。

菜單

人氣超值套餐是許多饕客的最愛,能夠一次品嚐到菠蘿包和正宗港式飲茶,不論是想來點下午茶還是想來份正餐,總有一種搭配適合你!



冰火菠蘿油套餐

溫熱的菠蘿包夾入冰涼的鹹奶油片,一冷一熱的口感、鹹鹹甜甜的滋味在口中迸發。港式的菠蘿包最重視外皮的酥脆度,烘烤過後自然龜裂的表層類似菠蘿皮,因而取名菠蘿包,酥脆香甜的口感,與鬆軟的麵包形成完美的對比,當作午後小點解饞止餓十分合適。



起司冰火菠蘿套餐

喜歡吃起司的饕客可不能不吃這道冰火起司套餐,牽絲銷魂的起司融化在溫熱的麵包中,搭配上鹹奶油細緻口感,冰火交融的滋味夾帶濃郁起司,大口咬下滿滿的幸福感,絕對是起司控看到就流口水的夯品。



煎蛋起司菠蘿套餐

搭配煎蛋以及番茄片的菠蘿包,增加了蛋香以及些許番茄酸味,顯得更加清爽開胃。外層酥脆的表皮、輕盈柔軟的麵包還有蛋液流淌的三種口感相互堆積,鹹香酸甜令人越吃越上癮。



豬扒煎蛋菠蘿套餐

喜歡大口吃肉的朋友一定要點的豬扒菠蘿,不但色香味俱全,滿滿的內餡更是份量十足,拿來當正餐填飽肚子也絕對沒問題!厚實彈牙的豬扒,不會過於軟嫩,帶有嚼勁讓人吃上一口就停不下來,豐富的餡料搭配蓬鬆的麵包真的是絕配。



港式飲品

絲襪奶茶奶味濃郁,絲滑順口,喝起來不會過於死甜,尾韻散發清雅茶香。錫蘭紅茶的茶味濃烈,餘韻回甘,香氣逼人風味絕佳。

凍檸茶選用錫蘭紅茶搭配新鮮檸檬片調配而成,喝起來清爽解膩,酸酸甜甜非常消暑。凍檸七則是用七喜以及檸檬調配的氣泡飲,喜歡有氣泡口感的客人,一定會喜歡這道飲品,檸香四溢隨著氣泡飲沁涼入喉,超級過癮。


▲港式茶飲選項很多,搭配套餐有更多種驚喜口感,想要奶味偏重,還是清爽解膩飲品的朋友,都能自己組合喜愛的套餐喔!

香江港式菠蘿茶飲橋頭店

店家地址:高雄市橋頭區橋南路41號

營業時間:周一-周日10:00-19:00 周一公休

店家電話:076110527
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