台中人氣咖哩│獨特雙醬混搭層次十足 搭配特製主菜超過癮

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台中人氣咖哩│獨特雙醬混搭層次十足 搭配特製主菜超過癮



不喜歡容易膩口的普通咖哩的朋友，趕緊來試試這間特別的【雙醬咖哩】吧！白醬加上日式咖哩醬的獨特組合口口都是驚喜，另外還有起司豬排、勁辣墨西哥雞排、檸檬香茅魚排等多種主餐與口味可以挑選搭配喔！



【雙醬咖哩—后里甲后店】位於后里熱鬧的甲后路上，遠遠便能看到招牌上霸氣寫到內用原盤免費加醬加飯一次，豐富的口味搭配與大滿足的風格，深受附近學生的喜愛。




▲店內提供了湯品和檸檬水自助吧，並貼心在水裡放入甜梅，夏日進店來上一口，酸酸甜甜的解渴又解膩。



店內的咖哩除了有奶油、咖哩或雙醬等多種醬料風格之外，連主菜的口味也多到令人眼花撩亂，招牌起司、泰式酸辣、蜂蜜芥末等都是老闆激推的口味，另外也有丼飯或單點炸物可以選擇，更不定時推出隱藏菜色，讓顧客每次來都有新驚喜。

唐揚雞咖哩飯（京都炸雞風味）

唐揚雞咖哩飯即是沒有在菜單上的隱藏菜色，現點現炸的大塊雞腿肉裹上特製糖醋醬，嚐起來有淡淡味噌的香甜，軟嫩的雞肉口感，搭配咖哩更能襯托出咖哩濃郁的香氣。



兩個顏色分別是奶油醬和咖哩醬，老闆每天以新鮮蔬果熬製醬汁，咖哩醬風味醇厚，有蔬果的甘甜與香料的層次，奶油醬則由香濃的奶油和起司味組成，分開吃各有不同特色，一起吃又毫不搶戲，層次十足越吃越涮嘴。



雙醬蛋包起司豬排飯

白飯用滑嫩歐姆蛋輕輕包裹，半熟的蛋液透著飯香和蛋香，旁邊的厚切豬排會先鋪上起司後，再用蜂蜜芥末醬點綴，大口咬下鹹香起司和厚實豬排的香氣便會在口中爆發，現炸的酥脆外皮一口接一口讓人好滿足，不愧是店裡的人氣料理！





炸蝦丼



丼飯身為日本的國民料理之一，非常重視營養和風味的均衡，加入雞蛋、海苔、洋蔥、蔬菜等配菜，再淋上壽喜風味的特調醬汁調味，搭配外皮酥脆肉質Q彈的大隻炸蝦更加滿足。


▲炸物堅持現點現炸，保留食材的絕佳風味。

泰式酸辣嫩雞肉咖哩飯

在雞肉上淋上店內手打的泰式酸辣醬與蜂蜜芥末醬，軟嫩的雞肉搭配香氣十足的泰式醬，微微的酸度相當清爽開胃，而蜂蜜芥末碰上咖哩醬更是令人驚喜，奶油般的細膩口感令人難忘。






▲脆皮杏鮑菇也是店裡新品，淘汰普通梅粉換上芥末海苔粉，給饕客耳目一新的風味體驗。

【雙醬咖哩—后里甲后店】不僅在醬汁的搭配上下足功夫，在主菜、配菜、丼飯上也毫不馬虎，喜歡飽足系日式料理的朋友，趕緊來嚐嚐這獨特的雙醬美味吧！

雙醬咖哩—后里甲后店

店家地址：台中市后里區甲后路一段399號

店家電話：0979707837

營業時間：週一～週日：11:00–22:00；週五公休