Atarraya貨櫃養蝦場

阿良車輪餅

Atarraya貨櫃養蝦場

印第安納州的養蝦企業，利用貨櫃實踐環保永續的養殖法，同時設置AI人工智慧24小時監控海鮮所需的飼料與水質。貨櫃的養殖環境避開了傳統的海洋野生養殖會造成的負面環境破壞，進而保護其他海洋生物的生存與繁殖。目前Atarraya的養殖櫃1年的鮮蝦生產量是1.5公噸，預計2023年可正式推入市場販售。

每個貨櫃的一端都包含一個控制室，其中包含一個自動投喂系統、泵、維持氧氣水平的設備和一個廢物收集系統。 其中，包含兩個33英尺的水箱，彼此堆疊在一起。 所有系統都連接到云端，在需要執行關鍵任務時遠程提醒客戶，例如：補充飼料。

根據Russek的說法，這是一種非常節能的設計，因為每個貨櫃中的空氣與水的比率較低，這使其能夠比在建筑物包含更高的空氣與水比，與RAS室內養蝦更有效地保持熱量。

Russek指出：“與室內中的典型圓形養殖池相比，我們的能源節省了90%。”

(食力)