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青茶茶葉的功效與作用
科學喝茶能夠給人帶來健康已經成為了共識,而我們知道,我國將繁多的茶葉品種按照發酵程度的不同分為了六大茶類,即紅茶、黑茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶這六大類,每一類茶在品質、外形、功效等方面都有不同的特點,這裏就來說說青茶茶葉的功效與作用,快來了解吧。
青茶,即烏龍茶,為我國六大茶類之一,屬於半發酵茶,兼有紅茶與綠茶的特點,中國茶葉中,台灣烏龍茶、鐵觀音、大紅袍等名優茶品都屬於青茶一類。青茶茶葉的功效與作用具體有以下幾點:
減肥瘦身。青茶中的有效成分能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活,從而減少人體對於糖類與脂肪的吸收,從而達到減肥瘦身、消食去膩的作用。
抗老化、抗腫瘤。青茶中含有大量的茶多酚,因此能夠提高脂肪分解酶的作用,從而降低血液中膽固醇含量,達到抗老化、抗腫瘤、降血壓的作用。
健齒。青茶中的多酚類物質能夠抑制齒垢酵素產生,因此飯後以青茶漱口可以達到健齒效果。
經過現代國內外科研證實,青茶茶葉的功效與作用除了有與其他茶葉共同的提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,其功效還突出表現在了降血脂、抗衰老、防癌症等方面。
青茶與綠茶在原料上可以相同,主要區別還在於是否經過了發酵這一過程,茶葉發酵過,其中的兒茶素相互結合形成了青茶中多酚類物質,在兒茶素的抗氧化作用和青茶多酚類的雙重作用之下,青茶就顯現出綠茶所沒有的各種功效了。
青茶茶葉的功效與作用很強大,我們日常生活中不妨喝一些青茶,既是一種享受又有益健康,何樂而不為呢?
(聚祥春茗茶)
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