酸甜解膩烤肉絕配！「鳳梨愛玉檸檬」清涼果汁飲品DIY

阿良車輪餅

鳳梨愛玉檸檬

材料
鳳梨 約半顆
市售愛玉凍 1盒
綠檸檬片 1顆
黃檸檬片 1顆
蜂蜜 適量
蘇打水 1罐
薄荷葉 適量
冰塊 適量

1.將鳳梨削皮後切成小塊狀，加適量清水以果汁機打成汁，市售愛玉劃刀切小塊方便使用。

2.杯中放入黃綠檸檬片及薄荷，搗出香氣後倒入蜂蜜。

3.倒入愛玉塊和冰塊，用濾網過濾鳳梨汁加進杯中，倒入蘇打水及放上薄荷葉點綴即完成。