大嶺 Ohmine 一粒米 純米大吟釀 生原酒 (720ML)

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大嶺 Ohmine 一粒米 純米大吟釀 生原酒 (720ML)

Ohmine 純米大吟釀 一粒米 生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：Ohmine
生產地區：山口縣
酒造名稱：大嶺酒造
產品級別：純米大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：38%
酒精度：14.5%
容量：720ML

商品描述

大嶺酒造的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水，商品全部為純米釀造無添加類，原料米採用本地栽培的「山田錦」，全人手釀造，「Ohmine」其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣，酒體滑順柔軟，甘酸平衡，且酒精度刻意降低至只有14%，是透明感十足的佳釀。而這次最新的新酒生酒版本，比之前的更增添了清新的新鮮感，無論作為餐前酒，又或佐餐享用都一樣適合，深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。

酒造特別邀請瑞典的「Stockholm Design Lab (斯德哥爾摩設計實驗室)」幫「Ohmine」設計簡潔的瓶身，瓶身使用不透光玻璃瓶，令裡面的酒液不會受到陽光照射變質、同時可令產品名稱、標籤、敘述直接印於瓶身，不同於傳統瓶身，將酒標印於平面紙再貼上，1粒即純米大吟釀， 2粒即純米吟釀， 3粒即純米酒。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香濃郁，微甘口，味蕾享受
食物配搭：龍蝦，刺身，壽司，白身魚，海鮮

來源：唎酒師推介