叉燒批

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叉燒批

材料
李錦記金牌秘坊叉燒醬料包 1包
8吋Pizza底 兩個
五花肉200克
蘑菇片100克
馬蘇裡來芝士碎 適量
車厘茄片 少許
羅勒葉絲 少許

1.將200克五花肉用金牌秘坊叉燒醬料包及米酒醃2小時。

2.放入預熱至攝氏200 度(華氏392度)焗爐焗15分鐘。

3.取出五花肉掃上掃面醬，再以攝氏180度(華氏356度)焗15分鐘。

4.再掃麥芽糖漿上面，焗2分鐘，烤熟後切厚粒狀備用。

5.把剩餘的一半醬料拌勻塗上Pizza底，鋪上蘑菇片、五花肉、車厘茄片，再撒上芝士碎和羅勒葉絲，入焗爐180度(華氏356度)焗10—15分鐘或焗至金黃即可。

loveali

感謝大大無私的分享 !!

funnytey

任何用叉燒做的食物，都是一級棒的色香味俱全的好食物啊