慶祝論壇19週年慶 探訪各地美食活動 [74] 頁【結束】

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高雄美食再加一間!!「尚芳土魠魚羹」是一家30年的老店小吃，招牌的土魠魚羹有別於預炸且軟爛的印象，香酥脆且不油膩的魚塊份量也很足夠，吃完一碗還會令人還想再單點一份！除了羹麵以外菜單也玲琅滿目，一個人來的建議可點組合套餐，一次就可吃到多種的小菜拼盤以及羹麵，價格也相對實惠。
地址 : 高雄市鹽埕區富野路72號
電話 : 07 521 4520
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送
營業時間 : 週一至四(10:30-19:30)、週五至日(10:30-20:00)

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高雄美食老店真的太多，這家「鴨肉珍」不僅是擁有65年歷史的排隊老店，更獲得米其林指南必比登推介的殊榮，說是鹽埕區必吃美食一點也不為過！必點必吃的當然是他的招牌鴨肉飯，飯上不是給鴨薄片或鴨肉絲，而是超有厚實份量感的鴨肉塊不乾柴，再淋上鹹香的肉燥非常對味。吃不夠還可以加點鴨肉切盤，再配上一碗可以喝到鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨腸的綜合下水湯CP值非常高。
地址 : 高雄市鹽埕區五福四路258號
電話 : 07 521 5018
服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務
營業時間 : 10:00 - 20:20 ; 每週二公休

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「大胖豬油拌麵」，傍晚過後騎樓區的座位沒有空過，為了就是這碗簡單卻美味的豬油拌麵，使用類似雞蛋麵的麵條格外有口感，攪拌開後古早味豬油香味撲鼻，配上點綴其中的韭菜豆芽以及面上的豬瘦肉片口味令人懷念。如果早一點到的話有機會喝到顯量版的骨肉湯，太晚到的話可以嘗試餛飩湯，另外蔥油拌餛飩以及玲琅滿目的黑牌切小菜也是值得一試的美味。
地址 : 高雄市鹽埕區新樂街229號
電話 : 0958 128 881
服務選項: 內用 · 路邊取貨
營業時間 : 17:00 - 23:30

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這家開業同樣超過60年的「阿進切仔麵」。這必吃的就是招牌的切仔麵還有一大堆的黑白切了，麵類除了湯頭講究外，就連紅蔥頭跟蒜酥也都是自家自製，無論是米粉、油麵、羹麵等只要吃過就能留下深刻印象。堆疊如山的黑白切相當新鮮，豬皮、豬腸、豬舌等有溫體等級，不沾醬就能吃到豬肉的鮮甜。
地址 : 高雄市鹽埕區瀨南街148號
電話 : 07 521 1028
營業時間 : 9:00-20:00、週一公休

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這家日式老宅風的「柒壹喫堂」是一家老屋改建的質感餐廳選擇，花磚地板、花紋透明窗戶、鐵架護欄、以及水泥樓梯等彷彿掉入時光機。店內和食、洋食全都有，每道菜幾乎都是店家手作料理，烤松阪豬、唐揚雞、烤飯糰、可樂餅、鴨胸等都很多人推薦，套餐白飯還可以換成沖繩必吃的塔可飯，現點現做的熱騰騰滋味非常有日式精神。
地址 : 高雄市鹽埕區大公路71號
電話 : 07 521 6971
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送

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高雄蓮池潭旁的這家「犇。三牛牛肉麵」是一家老字號高雄牛肉麵專賣店，雖其貌不揚，但卻已經在地飄香30年。小菜區玲琅滿目有涼拌的醃泡菜、辣豆芽、小黃瓜等，滷味小菜則有麻辣鴨血、辣豆干、滷蘿蔔等選擇超過二十樣，主角的牛肉麵麵量、湯量都相當氣派，湯頭有清燉紅燒，麵條也有分粗細以及麵疙撘可選，眷村口味的美食魅力就連外國觀光客也專程搭車來吃！
地址 : 高雄市左營區勝利路85號
電話 : 07 588 7264
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送
營業時間 : 每週二公休、平日(11:00-15:00 ; 17:00-20:30)、假日(11:00-20:30)

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旗山區 旗山紅糟肉
旗山有一間超人氣無名美食小吃店，雖然沒有招牌，不過只要問在地人絕對都知道！店內有肉燥飯、肉羹、炒米粉等主食，而最多人點的是他的小菜，尤其是紅糟肉和手工粉腸都是必點的兩種招牌。紅糟肉外皮酥脆，鹹香帶甜，帶有厚度的肉吃起來更滿足；粉嫩色澤的手工粉腸，口感軟嫩，配上店家特調的醬汁更好吃。
地址：高雄市旗山區延平一路435號
電話 : 07 662 3256
服務選項: 內用 · 外帶
營業時間：05:00–19:00 (週一休息)

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這間福記臭豆腐可是高雄的排隊名店，必點的脆皮臭豆腐外酥內嫩，吸附滿滿醬汁，搭配酸甜泡菜消除油膩；還有另一個招牌是豆腐捲，炸到金黃微酥的腐皮，內餡放入臭豆腐、洋蔥和玉米等配料，喜歡臭香滋味的人絕對不會失望！
地址：高雄市苓雅區海邊路53巷52號 (點我導航)
電話 : 07 241 9477
服務選項: 內用 · 外帶 · 無外送服務
營業時間：14:30–21:30

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這家50年高雄米糕老店「米糕城」。位在一級觀光區鹽埕區，不僅在地人常常捧場，慕名來嚐美食的觀光客們也總是絡繹不絕。來這裡必點的就是米糕、四神湯，紮實的米糕飯上會淋上肉燥蓋上小黃瓜片以及經典的魚鬆，藥膳口味的四神湯腸子新鮮且沒有薏仁干擾，想簡單配個小菜的話，貢丸、魯蛋是不可少的，還有肚子的話招牌魚肚也是饕客們必點的選項。
地址 : 高雄市鹽埕區大仁路107號  
電話 : 07 533 3168
服務選項: 內用 · 外帶 · 外送
營業時間 : 10:30-19:30、週三公休

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汾陽餛飩有許多分店，位於左營的這間是創始老店，店內的品項簡單，除了餛飩還可以額外加料，清甜的大骨湯頭，裡頭是每天現包現煮的餛飩，每一顆餛飩大小適中，外皮薄透呈現淡淡的粉色，內餡飽滿紮實沒有豬肉的腥味，再放上一顆半熟蛋真的是絕配。
地址：高雄市左營區左營大路84號
電話 : 07 588 7000
服務選項: 內用 · 外帶
營業時間：06:00–00:00