威士忌調酒在家做 - 薄荷朱利普 Mint Julep

個人言論

薄荷朱利普 Mint Julep

薄荷朱利普加入碎冰、薄荷，一看就是非常適合夏季的調酒，清涼感十足。這杯調酒歷史非常悠久，早在18世紀美國許多地方就流行這種喝法，甚至會在早上起床時就來上一杯。

這杯調酒和肯塔基州也很有關聯，因為薄荷朱利普這當地大活動Kentucky Derby賽馬比賽的官方指定飲料，甚至每次活動期間就會喝掉12 萬杯的薄荷朱利普！

薄荷朱利普酒譜：

●波本威士忌 60 ml
●新鮮薄荷葉 8~10 片
●砂糖 1 茶匙（或糖漿 10 ml）

作法：將薄荷和糖放入杯中搗碎，釋放薄荷香氣，再加入波本和碎冰攪拌均勻冷卻，最後把碎冰補滿即可，也可以插上一株薄荷葉作裝飾。

(一飲樂酒誌)