威士忌調酒在家做 - 熱托迪 Hot Toddy

個人言論

熱托迪 Hot Toddy

有時天氣寒冷或是感冒，想喝點熱東西的話不妨試試熱托迪，這杯調酒就像大人版的蜂蜜檸檬，也常作為祛寒暖身的飲品，甚至是治療感冒的偏方！當時新冠肆虐時，英國還有位小哥說自己是靠喝熱托迪痊癒的。*小編提醒：感冒流感還是好好去看醫生治療，只靠喝Hot Toddy你可能會gg

熱托迪酒譜：

●威士忌 40 ml
●熱水 40 ml
●蜂蜜 20 ml
●檸檬汁 20 ml

作法：Hot Toddy 使用「Rolling 法」調製，將酒液在兩個銅壺中來回倒入，而且還要把酒點燃後進行！難度相當高，不過一般調製只要把所有材料放入杯中再倒入熱水就可以了。

這麼炫技的做法是由調酒大師Jerry Thomas所改良的，他甚至把這杯調酒改名為「Blue Blazer 藍色火焰」，也是因為他這杯調酒才發揚光大。

(一飲樂酒誌)