威士忌調酒在家做 - 血與沙 Blood and Sand

個人言論

血與沙 Blood and Sand

這是一杯相對少見的調酒，看名字感覺很哈扣，不過實際上卻挺香甜水果的，畢竟加入了不少的柳橙汁，香艾酒和Heering也都帶有甜感，如果有人說他不喜歡威士忌調酒的話，就推薦他試試這杯，說不定會從此改觀。

這杯調酒是為了紀念同名電影而誕生的，香艾酒和Heering代表了「血 」，而柳橙汁和威士忌則是「沙」，調製後顏色看起來就像是混合了沙的鮮血（呃…這賣相聽起來…）

血與沙酒譜：

●蘇格蘭威士忌 22.5ml
●紅香艾酒 22.5ml
●Heering櫻桃酒 22.5ml
●新鮮柳橙汁 22.5ml

作法：使用搖盪法調製，倒入馬丁尼杯即可。這杯調酒其實不好做，因為加入了不少柳橙汁，相當考驗調酒師搖盪與控制融水的技術。

(一飲樂酒誌)