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紙包焗麻辣三文魚
材料
三文魚 1件
泰國蘆筍 15條
檸檬片 2片
車厘茄 8粒
調味料
李錦記麻辣紅油辣醬1茶匙
鹽1茶匙
1.調味料拌匀,塗抹在三文魚表面上,備用。
2.焗盤先舖上錫紙,然後放牛油紙,再放蘆筍及鋪上三文魚。在三文魚上放上檸檬片,車厘茄放在三文魚旁,再把牛油紙和錫紙對疊覆蓋所有食材,放入已預熱200度的焗爐,焗15分鐘。
3.取出再掃上少許李錦記麻辣紅油辣醬即可。
貼士:可按個人嗜辣程度,增加麻辣紅油辣醬的份量。
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