冬至吃湯圓由來是什麼?冬至拜拜、禁忌又該注意哪些事?
冬至是一年之中日照最短、黑夜最長的日子,今年落在國曆12月22日,許多人家都會在冬至這天吃湯圓暖暖身子,你知道這是為什麼嗎?冬至吃湯圓除了象徵團圓,還有哪些習俗?冬至禁忌、拜拜又要留意什麼?Yahoo奇摩新聞編輯室帶你一次掌握!
冬至吃湯圓時記得要吃雙數,取幸福圓滿、成雙成對的好彩頭哦!(示意圖/Getty Images)
冬至日期為何每年不一樣?冬至為什麼要吃湯圓?
冬至是二十四節氣中的最後一個節氣,與夏至相反,是一年之中白晝最短的日子。由於地球地軸傾斜角度不同,冬至日期每年會有些微變動,農業部表示,北半球一般落在國曆的12月21日、22日或23日,農曆日期則沒有一定。
古代人將冬至視為過年,吃湯圓象徵和親友團圓,也代表增加一歲。每逢冬至,各大甜品店都會出現長長排隊人潮,有些家庭則會找親友一起搓湯圓,有圓滿、好兆頭之意,是中華文化流傳已久的老習俗。
鑑於冬至是一年之中日照最短、黑夜最長的日子,陰陽交替之時,吃下湯圓也有「用圓迎接陽氣」的吉祥之意。北方習俗則會吃餛飩及水餃,取增加智慧、運氣與財富的好兆頭,因為水餃形狀看起來跟元寶相近。
冬至人人搶著吃湯圓,但你知道為何要吃嗎?
冬至吃湯圓還有這些有趣習俗?
冬至吃湯圓時,你是否發現湯圓有白色、粉紅色兩種顏色呢?這是因為習俗認為白色湯圓代表人緣、紅色湯圓代表姻緣,兩種都應吃下肚,且應避免吃單數。有些孕婦還會將搓好的湯圓拿到火爐上烘烤,如果受熱膨脹破掉,代表會生男孩;若是沒有破掉,代表會生女孩;另一種方法是放一把湯圓,兩顆兩顆取出來,最後剩下一顆代表生男孩,沒剩則代表生女孩。不過這些都只是民間流傳的說法,僅供參考。
冬至拜拜幾點拜?冬至拜拜要準備什麼?
冬至吃湯圓之外,不少家戶也會祭拜神明(三界公)、地基主和祖先。通常,冬至拜拜時間建議選在早上至中午,最好不要超過傍晚。
準備冬至拜拜供品時,一定要記得將紅白湯圓煮成甜湯,意味「食甜嘴甜」。挑選鮮果時,則應避開芭樂等多籽水果及外形神似釋迦牟尼的釋迦,以防有不敬之意。至於其他供品,則按祭拜對象有所差異:
●拜神明供品:湯圓三碗、鮮花素果、三牲、茶水、大百壽金、刈金、壽金、福金等。
●拜地基主供品:湯圓三碗、菜飯、雞腿、刈金、小銀、大銀、金銀元寶等。
●拜祖先供品:湯圓三碗、菜飯、刈金、小銀等。
至於冬至拜拜流程,先將供品放到供桌後,接著點燃三炷香,向神明說明今日為冬至,請神明享用供品,並誠心祈求神明保佑。待香燒到三分之一時,捧起金紙向神明拜三拜,再將金紙拿去燒化即可。
冬至禁忌要注意哪些事?
冬至除了拜拜眉角要注意,民間相傳也有一些禁忌要留意,像是「晚上9時後勿在外逗留」、「不宜熬夜以免影響陽氣」,命理專家林霖另分享五大冬至禁忌,提供大家參考:
●不要參加喪禮、告別式,也不要出入醫院、探病。
●避免做重大決策事項,比如買賣、買房、租賃、簽約、企畫提案等。
●不宜求婚、結婚、納采、問名、嫁娶、入宅、破土。
●冬至人體虛寒、易傷元氣,建議男女應暫緩房事。
●忌是非、不吵架。
冬至進補吃什麼?怎麼吃更健康?
民俗專家並提醒,冬至過後應等太陽出來再外出活動,早上10時左右可以曬曬太陽,為人體補充陽氣。
飲食方面則可多吃溫補腎陽的食物,例如四神湯、羊肉爐、薑母鴨、藥燉排骨等,都是恢復腎臟陽氣的不錯選擇。但進補時務必酌量攝取,尤其痛風、腎功能差、三高患者應更加謹慎,建議搭配蔬菜、菇類、白蘿蔔等降低熱量,減少身體負擔。
(Yahoo奇摩新聞)
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