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[北部美食] 永和手作麵包限量出爐!頂級原料輕奢享受,晚來可吃不到! [複製連結]

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發表於 2023-12-29 00:08:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
永和手作麵包限量出爐!頂級原料輕奢享受,晚來可吃不到!



熱騰騰的麵包才剛出爐,不一會兒就搶購一空,秉持真材實料的初衷,嚴選新鮮優質原物料,就像做給家人吃的一樣,讓每個麵包更有意義!位於永和保平路的「亨·享初手作麵包坊」,嚴選頂級原物料,並堅持每日新鮮現做出爐,雖然定價較一般麵包店高,但好品質藏不住,健康、風味滿分的麵包,令許多消費者一買就是一大袋,因此經常銷售一空提前打烊,成為永和新型態麵包店的模範。


▲純白無瑕的店面外觀,視覺清新質感獨具。

限量製作的麵包,宛如藝術品般擺放在店內,鹽可頌、奶油糖心、芝麻餐包、蒜蒜小餐包等品項陸續上架,替簡約優雅的環境增添浪漫。


▲小而美的店內空間,提供各式各樣麵包產品。


▲擺設相當用心,呈現一般麵包店沒有的美感。


▲麵包每日現烤出爐,經常銷售一空提早打烊,晚來可就買不到囉!

「十八麥全麥吐司」口感極佳,使用「台灣十八麥石磨式全麥麵粉」製作,並在麵糰加入燙麵,口感較濕潤有彈性,相較於傳統全麥吐司的乾硬,吃起來更順口,自然香氣令人印象深刻,吐司一上架就被顧客一掃而空,不愧為店內招牌。


▲台灣自產原料製作的十八麥全麥吐司,吃起來更香更順口。

「奶油捲」可愛又討喜,誘人色澤讓人食指大動,將麵糰包入頂級法國發酵奶油,隨著奶油融化在麵糰裡,讓整體充滿奶油香味,做法看似簡單,其蘊藏許多小技巧在其中,鬆軟可口美味滿分!


▲奶香濃郁的奶油捲,鬆軟口感令人愛不釋手。

香濃綿密的「芋泥餐包」亦是人氣首選,從削皮到切塊都不假他人之手,堅持自製自煮,確保品質口味穩定,餡料柔軟中帶點勁道,在口中越嚼越香,充滿濃郁芋頭的香甜。


▲芋泥麵包做法繁雜,特殊口感好吃不在話下!


▲綿密芋頭餡令人百吃不厭,是店內人氣品項之一。

「蝴蝶酥」不僅是送禮良伴,亦是下午茶搭配必備,選用法國發酵奶油製作,並以難度較高的反折法摺疊讓餅皮更加酥脆,多層次口感讓人一吃就愛上。


▲以反折法製作的蝴蝶酥,讓整體酥脆度大大加分!

「杏仁瓦片」也是店內超人氣的伴手禮選擇,以高比例杏仁片與麵糊製作,特別使用藍鑽杏仁薄片強化香氣,如餅乾般酥脆的口感,令人百吃不厭,來杯咖啡更對味!


▲高比例的杏仁片,香氣十足又脆又好吃!

開業三年的時光裡,對待客人如家人般親切,「亨·享初-手作麵包坊」秉持初衷精神,只選用優質原料製作,限量出爐維持品質,讓吃到的人都能感受幸福,越吃越想吃!除了原料選材用心,與科技結合也是一大特色,消費者可透過線上點餐系統預定麵包更方便,為大家省去不少時間!



亨·享初-手作麵包坊

商家地址:新北市永和區保平路181號

商家電話:0289235240

營業時間:13:00-20:00 (週六、日公休)

停車資訊:路邊停車
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發表於 2023-12-29 17:56:57 |只看該作者
麵糰包入頂級法國發酵奶油
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