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[中部美食] 斗六精緻咖啡廳│淡雅色調少女心滿溢 甜蜜莓果公主冬季限定! [複製連結]

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發表於 2024-1-20 00:09:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
斗六精緻咖啡廳│淡雅色調少女心滿溢 甜蜜莓果公主冬季限定!



別再說斗六是美食沙漠了!除了雲林在地人好評如潮之外,從外縣市遠道而來的遊客們更是有口皆碑,從內而外都交織著優雅、少女心風格的【第五大道Fifth Avenue】,不僅風格受人喜愛,甜點、鹹食、異國料理也是讓人相當驚豔!坐落在雲林斗六大同路和永康街交接口的【第五大道Fifth Avenue】已在當地經營將近五年的時光,是斗六超人氣的複合式咖啡廳。憑藉著老闆淬鍊多年的料理廚藝、鹹甜食製作工法,在多方因素的促進下,決定回到家鄉創立自己的品牌,打造出美食兼具視覺藝術的地標性餐廳。




▲除了外觀的充滿少女心粉嫩色調之外,室內外都妝點著層層綠葉景致,不分平假日總會有許多居民、網美們和攝影師前來拍照打卡。

【第五大道Fifth Avenue】的取名靈感來自於時尚品牌的發源地─美國紐約第五大道,也希望能藉此深意為核心內涵,希望在斗六創造出具有指標性的特色品牌,讓不僅在地人,還有更多外縣市、甚至是外國遊客都願意不遠千里而來。


▲店家有提供特約停車場。

店內環境整體給人浪漫唯美的歐式風格,室內空間在暖色系的燈光營造下,從吧檯處到座位區都渲染出獨特的典雅氛圍。而另一側散發出清新質感的玻璃屋,除了平日提供包廂定位之外,也有提供各項活動、求婚驚喜的場地租借。









店家提供的餐點品項以輕食、甜點為主,如鹹食、甜食、異國料理等為品牌主打美食,除了招牌的皇家三層架系列之外,還有多款結合當季新鮮水果製成的舒芙蕾、蒙布朗蛋糕等甜點,像是已然到來的大湖草莓季,便會因應時節推出季節限定草莓系列糕點,每款甜點都是師傅精心製作而成,從甜美外觀到內在酸甜滋味,都讓不少人的少女心噴湧而出!



│義式嫩煎果香雞腿三層架

可謂是當家招牌的皇家三層架系列,分別由法式布丁吐司、普羅旺斯烤食蔬拼盤和義式嫩煎果香雞腿三種甜食、鹹食、異國料理組成,幾乎是來店必點的特色美食。




▲第一層的法式布丁吐司,選用丹麥吐司切成厚片,浸泡於融合了法國伊思尼鮮奶油、些許肉桂、馬達加斯加香草籽的無毒洗選蛋蛋液後煎烤而成,最後撒上滿滿義大利楓糖與果乾,甜蜜又幸福的滋味讓人一吃就愛上!搭配奶油風味更佳!


▲第二層為是普羅旺斯烤食蔬拼盤,中間則是酸甜順口的穀物優格,選用當季蔬果以新鮮香草調味而成,主打健康、養生的拼盤,深受健身愛好者們喜愛。


▲最底層則是由義式嫩煎果香雞腿和可口的歐姆蛋、各式生菜沙拉組成的主食拼盤,氣味滿分又口感飽滿的口感體驗,讓人欲罷不能!

麻油松阪豬燉飯

麻油松阪豬燉飯為中、義式風格的集大成料理,特別將麻油與義式燉飯結合,再擺上主廚嚴選香煎松阪豬,還有經典台式麻油炸蛋,吃起來麻油香氣十足,是款冬季必點的暖心佳餚。





│草莓聖誕蒙布朗

草莓聖誕蒙布朗是因應草莓與聖誕節推出的特色甜點,在蒙布朗糕體上淋上法國進口有著濃郁香氣的栗子泥,搭配純鮮奶和日本黃金苦瓜搭配而成,最後融入當季草莓點綴成禮物的緞帶模樣,十分可愛。





莓果公主

廣受女性朋友喜愛的莓果公主舒芙蕾,採用覆盆子、藍莓熬煮的果醬,搭配法國進口的動物性鮮奶油,吃起來會有果醬的香氣,若還覺得味道不夠,一旁附上的草莓醬汁再淋上去,濃郁的草莓香氣讓人感到甜蜜無比!





玫瑰拿鐵

店內推出的咖啡品項皆與當地烘豆專門店配合,特別使用中深焙的咖啡搭配新鮮牛乳,充滿咖啡的香醇,讓客人在吃完美食之餘,還能達到中和口味的效果。


▲咖啡上方會撒上適量玫瑰碎片增添香氣,飲品當中也有加入玫瑰果露調整氣味,喝的時候能感受到清新淡雅的花果香。



草莓歐蕾

冬季必點的草莓季限定飲品,正值草莓旺季才能喝到!能清晰品嘗到新鮮草莓和牛乳交織而成的絕妙滋味,感受著綿密的口感和香甜的草莓香氣在口中蔓延,喝下去每一口都令人幸福不已。



一直以來都對料理、美食十分有熱情,更是遠赴日本學習職人精神和當地廚藝風格,不僅雜揉了各國料理手法打造出多樣化的特色風味,還在外觀設計與室內裝潢上精心規劃,更結合在地性和台灣水果大國的優勢,每個特色都環環相扣,缺一不可,也因此才能讓【第五大道咖啡】在斗六這一帶儼然成為無可比擬的指標性美味代表。



【第五大道咖啡】

營業地址:雲林縣斗六市大同路250號、252號1樓

營業時間:11:00–18:00

店家電話:055370025
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