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[北部美食] 三重必訪咖哩美食│暖心氛圍愜意品味 獨門咖哩街巷飄香! [複製連結]

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發表於 2024-2-28 00:10:13 |只看該作者 |倒序瀏覽
三重必訪咖哩美食│暖心氛圍愜意品味 獨門咖哩街巷飄香!



在地人狂推的特色風味料理【樂窩love World】,與眾不同的咖哩風味,絕對值得你特意朝聖一番!【樂窩love World】位於新北三重、藏身在傳統布商聚集地的碧華布街裡,品牌創立至今已有三年,自前地址搬到現址也已有了三個多月的時間,憑藉老闆本身在餐飲業淬鍊多年的歷史以及真材實料的好功夫,打造出獨樹一格的咖哩風味,短短幾年的時間,已然成為在地人經常光顧咖哩料理的口袋餐廳之一。



整體環境主打溫馨的空間氛圍,深色系的風格與木質調的裝潢,在暖黃的燈光下點綴出一份特有的寧靜感,從外頭佈置滿滿的植栽盆景,到室內隨處可見的Q萌公仔,在安詳、寧靜中帶點活力色彩的模樣,帶給客人與眾不同的用餐體驗。







店家提供的餐點品項以咖哩為主軸,推出樂窩咖哩、辣雞咖哩、炙燒舒肥雞咖哩、豬排咖哩、唐揚咖哩、咖哩起司燉飯等六大主餐,再提供A、B、C、D、E五種套餐升級方案,皆可依照個人喜好自由挑選,另外像是可樂餅、薯條、布丁的單點品項亦有提供!


▲2024年新菜單。(店家提供)


▲2024年新菜單。(店家提供)



│主餐

唐揚咖哩

喜愛日式料理一定要點上一份的唐揚咖哩,向肉商購買整片的雞腿肉裁切成較容易入口的形狀,再透過細膩的醃製處理後油炸而成,外酥內嫩的口感層次,令人欲罷不能。



能擁有獨門的咖哩風味,是由於老闆採用數十種辛香料搭配新鮮蔬果、豬絞肉依獨家比例熬煮而成,裡面沒有麵粉、奶油、乳製品,特別採用番茄、洋蔥及蔬果勾芡而成,口味較為爽口、低熱量。



豬排咖哩

初次前來品嘗的饕客們必點豬排咖哩!將整條的新鮮的里肌肉買回來由主廚親手處理,精挑細選而來的活菌豬肉,在油炸後的口味更加鮮甜有嚼勁,同時口感還相當軟嫩,肉香與咖哩香同時入口,十分滿足!





炙燒舒肥雞咖哩

炙燒舒肥雞咖哩是許多正在減重或健身者們的最愛,老闆針對想增加蛋白質或是不想吃炸物的客人們特別研發的健身菜單,除了直火炙燒而成的舒肥雞肉之外,一旁附上的蛋白丁更是豐富了整體蛋白質含量,一推出便廣受健身愛好者的好評。



咖哩起司燉飯

由於店家的咖哩相較於傳統的咖哩風味多帶點辛香料的辣味,加了牛奶、起司燉煮後,風味較為濃郁綿密,辣度也能妥善被中和,濃郁的起司奶香與咖哩風味和二為一,口味相當飽滿!


▲店家提供的咖哩由於其中有加入辛香料,所以若本身完全不吃黑胡椒辣度的客人,經過牛奶與起司燉煮後咖哩起司燉飯便十分合適。

│單點


▲在可樂餅酥脆的餅皮淋上日式美乃滋,酸甜可口的滋味,風味極佳!


▲今日份為山藥雞湯,是養生滋補的好味道。店內提供的湯品每日都有所不同,讓許多老客人都會十分期待今日的隨機小確幸!


▲手作布丁,採用大量蛋黃製作,口感更加綿密,頂層撒上的穀物將手炒焦糖風味完美釋放,整體風味十分濃郁,在綿密中又帶些酥脆口感,讓人超驚豔!

【樂窩love World】的店名是希望能讓客人前來用餐時都能擁有窩心、有如回到家的溫馨感。不僅在環境氛圍的營造上下足功夫,充滿溫度、理想的咖哩風味更是真材實料,除了美味之外,也希望能從食材選用當中,讓現代人知道咖哩不一定只有高熱量,吃咖哩還能吃得健康無比!



【樂窩love World】

營業地址:新北市三重區碧華街140號1樓

營業時間:11:30–22:30(售完提早打烊)(周二公休)

店家電話:0958530128
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