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[種類介紹] 鹿谷茶區 [複製連結]

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發表於 2024-2-28 00:32:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
鹿谷茶區

鹿谷茶區位於南投縣鹿谷鄉,海拔600公尺到1500公尺,年均溫23℃,境內為丘陵地形且雨量充沛,適合茶樹生長,因此很早就開始植茶。鹿谷是半球型包種茶的發源地,著名的凍頂烏龍茶就是發源自本茶區。


目前茶區分為傳統茶區(以凍頂山為中心),海拔約600-800公尺,以焙火烏龍茶為主。由於地力衰退,產量日漸減少。另一區為大崙山茶區,海拔1000-1500公尺,以高山輕焙火烏龍為主,這區是鹿谷目前主要茶產區。

茶園面積約2000公頃,年產量約1700噸,主要茶種有青心烏龍、金萱、翠玉、四季春。用於製作烏龍茶、貴妃紅茶。


鹿谷鄉農會每年都有舉辦茶葉比賽,分春、冬兩季,參賽者水準很高,是台灣最具公信力的比賽茶。

(廖長興茶業)
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