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[南部美食] 興加臭豆腐-嘉義 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2024-4-4 00:53:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

嘉義興加臭豆腐

嘉義銅板美食「興加臭豆腐」，特色為酥脆的外皮，裡頭保有豆腐嫩嫩的口感，另外泡菜清爽，醬汁則稍微偏甜。除了臭豆腐之外，許多客人都是為了紅麴滷豬腳而來，店家選用帶皮軟骨的部位，將豬腳滷得QQ的，吃起來很有口感，而如果內用的話，紅茶可以無限飲用，所以生意一直以來都非常好，聽說嘉義人的宵夜都吃這間呢！

地址：嘉義市東區興業東路191號
電話：05 225 3890

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