木柵茶區找鐵觀音

慕冰至

木柵茶區找鐵觀音

前陣子收到香港茶友委託，要找一批高品質木柵鐵觀音，這兩天趁著梨山工作空檔去一趟木柵茶區。不過春茶採收已過二個月，好貨早就被挑完，這次沒有找到高品質的鐵觀音茶。

沒找到好茶但還是有收獲，這次喝到許多稀有茶品。除了最有名的鐵觀音(圖1)外，店長還喝到水仙(圖2)、大葉種、黃金桂(圖3、5)、武夷(圖4)等，都是鐵觀音做法，每一種都讓人有大開眼界感覺！

不過最大的驚喜，還是「鐵觀音茶樹品種」做出來的「東方美人茶」(圖6、7)，對你沒看錯，就是鐵觀音東方美人茶，茶農現寶時店長還以為聽錯呢！然後這滋味真是妙不可言，又甜又順且「涎味滿滿」，絕對是上等比賽茶等級的好貨！

不過這茶是非賣品，因為只採一點點，只夠拿來招待客人用。不能買想想還蠻可惜的。

店長閒聊

這次來木柵茶區，還有一個感覺是「遊客變少了！」，尤其是貓空站附近遊客少很多。

跟幾位茶農聊天，都有提到「少了國際旅客」，這對木柵茶農可是大打擊，畢竟貓空纜車是國外旅客熱門行程，鐵觀音又是當地知名特產，疫情下少了國外旅客這大客群，茶農收益難免受到影響。

各位茶友，有空可以到貓空走走，這兩天放寬口罩限制，來木柵散步不用戴口罩，還可以多吸幾口新鮮空氣！

註：茶園雜草沒拔不是偷懶，是為了保護茶樹及土壤，夏天過了就會拔。

(廖長興茶業)