長輩牙口不好怎麼吃？ 國健署授3好1巧呷百二

慕冰至

長輩牙口不好怎麼吃？ 國健署授3好1巧呷百二

銀髮族在平日生活中常常不知道吃什麼，有的還可能因為牙口不好，導致咬不動、吃不下，沒辦法好好享受食物，長期吃得不夠可能會營養不良而有肌少症、身體衰弱的情形發生，國民健康署在臉書分享「3好1巧」新觀念，讓長者吃得兼顧美味與營養。

●吃得下：選擇質地柔軟的食物，善用烹調及製備技巧幫助吞咬，例如切小、燉煮、燜滷。

●吃得夠：少量多餐，能吃盡量吃。

●吃得對：運用我的餐盤健康均衡飲食口訣「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，每天吃足食物6大類。

●吃得巧：添加天然調味料、擺盤裝飾與親友共餐等，利用小技巧讓餐餐更美味。

來源：自由健康網