桑椹小紅莓冰磚 | 酸酸甜甜DIY美味冰品

慕冰至

桑椹小紅莓冰磚

食材
桑椹果醬1湯匙
小紅莓蜜餞8g
小紅莓果汁200c.c.
蜂蜜少許

誰說吃冰只能選擇剉冰或是冰棒？只要善用一些可愛製冰盒，加上新鮮水果或果汁加以變化，自己就可調味出新奇口感，美味冰磚輕鬆完成！

作法：

1.把小紅莓蜜餞果肉，切得較細碎成丁。
  Tips:切成小塊狀等同把果肉甜味釋放出來，快速跟果汁融合。

2.將桑椹果醬放入小紅莓汁。

3.再放入剛剛切成小丁狀的小紅莓攪拌均勻。此時能調整一下甜味，喜歡甜一點的話，可加入少許蜂蜜。

4.放入製冰盒中，建議先放入果肉，再將果汁斟滿，放入冷凍庫內，冰約8∼10小時即可完成。

※本示範分量約1人份。