蜜糖豉油煎雞翼

官不聊生

蜜糖豉油煎雞翼

材料
雞中翼 12隻
李錦記蒜蓉 2茶匙
蜜糖 2茶匙

醃料
鹽 ½茶匙
李錦記白胡椒粉 少許

調味料
李錦記特鮮生抽 2½湯匙
水 ½ 杯
糖 1湯匙
李錦記純香芝麻油 1茶匙

1.將雞中翼醃30分鐘。

2.燒熱煎鍋，將雞翼煎至8成熟，盛起備用。

3.煎鍋加少許油，炒香蒜蓉後加入雞翼及調味料，煮至汁料收稠，加入蜜糖拌勻上碟。

貼士: 想雞翼更易熟及更入味，可在雞翼兩骨之間切一小刀。