台灣紅茶種類介紹

慕冰至

台灣紅茶種類介紹

紅茶是屬於全發酵茶類，幾乎是我們平常我們最常喝到的一種茶類，也是許多年輕朋友或是女仕們喜歡的茶葉口味，台灣紅茶其味道較為甘甜順口，茶香氣揚，近年來也很多年輕人喜愛搭配牛奶，自己煮奶茶或變成喝紅茶拿鐵，味道濃郁豐醇。

但是台灣紅茶種類那麼多！？到底該怎麼挑？帶你一起認識台灣目前四大熱門紅茶：紅玉紅茶、蜜香紅茶、高山小葉紅茶、烏龍紅茶，這幾款都是近年來台灣紅茶界熱門種類，愛喝紅茶者必看。

台灣目前四大熱門紅茶：烏龍紅茶、蜜香紅茶、小葉種紅茶、紅玉紅茶

紅玉紅茶（台茶18號）

紅玉紅茶又稱台茶18號，源自於南投縣魚池鄉日月潭茶區的紅玉紅茶，茶乾帶有微微紫色，是紅玉紅茶高品質的特徵，沖泡出的茶湯豔紅明亮，滋味濃郁，與小葉種紅茶的清甜，多一份層次與飽滿，天然薄荷品種香，很明顯，很適合搭配甜點食用。

紅玉紅茶是屬於大葉種紅茶，所以茶味跟品種香氣薄荷香都特別濃郁，也是最適合用來煮奶茶的紅茶原料，10g茶兌400g水、中火煮滾後轉小火，等待，或三或五，之後再加入淡奶或鮮奶，加糖調整喜歡的甜度。

紅玉紅茶（台茶18號）茶乾帶有微微紫色，散發自然甜薄荷香，是紅玉紅茶高品質的特徵

紅玉紅茶（台茶18號）茶湯艷紅明亮，薄荷&肉桂香鮮明，茶湯滋味濃郁且飽滿，帶微收斂性，溫潤不刺激。

蘭韻紅茶（高山小葉種紅茶）

【蘭韻紅茶】來自台灣高山小葉種紅茶茶菁，原料選自杉林溪龍鳳峽茶區新栽青心烏龍茶園，搭配現在台灣最火紅的小葉種紅茶工藝，將高海拔青心烏龍茶菁原料特有的品種香『蘭花香、果香』表現的相當出色，堪稱台灣頂級紅茶，茶湯荔枝果香、花香鮮明，甘甜鮮爽，能久浸而不澀！買台灣頂級紅茶推薦首選「芯茶濃」，上網買台灣頂級紅茶、高山小葉種紅茶的第一首選

蘭韻紅茶（高山小葉種紅茶）茶乾：細如絲，金芽多，散發自然花果蜜甜香

蘭韻紅茶（高山小葉種紅茶）茶湯艷紅而透亮，帶濃郁的花果香、荔枝香，微涼喉的口感

蜜香紅茶

近年來台灣紅茶界大家耳熟能響的明星茶款『蜜香紅茶』深受年輕女士們的喜愛，這款來自台灣鹿谷茶區的蜜香紅茶，原料是台灣特有的青心烏龍，前段香氣它的獨特品種花香，中段蜜味甜感，茶湯柔順甘甜，是一款接受度相當高的茶款，不管是資深茶友還是年輕茶客，大人小孩都會喜愛的茶品。

蜜香紅茶茶湯艷紅剔透，濃稠像果凍感帶有膠質感，濃郁而飽滿，蜜味與熟果香入口直撲鼻腔

蜜香紅茶茶湯艷紅剔透，濃稠像果凍感帶有膠質感，濃郁而飽滿，蜜味與熟果香入口直撲鼻腔

鹿谷紅茶（烏龍紅茶）

鹿谷紅茶(烏龍紅茶)它是我們以手採青心烏龍茶品種製作所製成的紅茶，所以又稱『烏龍紅茶』，未必出類拔萃，但肯定與眾不同，顛覆您以往對紅茶苦澀的感覺！

鹿谷紅茶湯表現：烏龍紅茶口感會比一般大葉種紅茶（紅玉或阿薩姆）細緻，茶湯會有烏龍特有的花果香，清甜好入口，很適合剛接觸喝茶的朋友，可以久浸不澀，不太容易泡失敗

鹿谷紅茶湯表現：烏龍紅茶口感會比一般大葉種紅茶（紅玉或阿薩姆）細緻，茶湯會有烏龍特有的花果香，清甜好入口，很適合剛接觸喝茶的朋友，可以久浸不澀，不太容易泡失敗

(芯茶濃)