網路評比必嚐鐵板燒料理 魚貫鐵板燒顛覆傳統

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網路評比必嚐鐵板燒料理 魚貫鐵板燒顛覆傳統

太陽網/Wisely
2024.03.01 12:13
   
位於臺北市林森北路上，魚貫鐵板燒自2022年開幕以來，主打和牛五吃、龍蝦兩吃；還有澳洲水姑娘活龍蝦、南非鮑魚、北海道干貝，在主廚現場烹調下，化成一道道美味佳餚在客人面前。開幕不久後，於去年（2023) 九月，獲選《Ｄaily View網路溫計》在價錢兩千元之內，列為此生必嘗十大高CP值無菜單鐵板燒之一。



取名為魚貫鐵板燒期望以高檔的食材，以及創新的鐵板燒技法，創造出珍饈美饌，能夠吸引一個個客人，如同魚游般的一個個進門品嚐享用，主打當季新鮮食材已無菜單料理的方式，憑著主廚現場炙、炒、燒、煎等的方式讓消費者當下立即品嚐。



事先不需要預付訂金，就能保證吃得到日本和牛、澳洲水龍蝦等高檔食材，部分海鮮還會依照季節不同而做份量上的調整，每次來魚貫都會吃到不一樣的些微變化的驚喜！



除了選用高檔食材烹煮，也加入了主廚的滿滿創意；像是「和牛松露煎餃」將和牛以松露調味之後做成餃子在鐵板現煎，搭配冰花跟金箔一起品嘗、兼具色香味的呈現。「水雲醋」：是一種沖繩特產的海藻，擁有獨特的黏滑口感、搭配土佐醋，開胃解膩。「澳洲水姑娘龍蝦/蝦膏葛粉」，將來自澳洲天使龍蝦搭配以蝦膏拌炒的葛粉與時令蔬菜一起品嘗，充分感受來自大海的鮮美風味。還有「和牛辣椒捲」以精選特級剝皮辣椒搭配和牛口味十分獨特。



高CP值得美食饗宴值得喜愛鐵板燒的饕客一探究竟！



魚貫鐵板燒
地址：台北市林森北路號
訂位專線：02-77299099