吃了變聰明？營養師最推「1種魚」 考前2週吃超有用

john66

吃了變聰明？營養師最推「1種魚」　考前2週吃超有用

藝點新聞/ 藝點新聞
2024.07.29 15:20
   
藝點新聞Sky編輯整理

身為家長都希望孩子能夠健康聰明，但平時究竟該怎麼吃最有效？對此，「無毒教母」譚敦慈在節目中分享，鯖魚與秋刀魚是Omega-3脂肪酸含量最高的魚，其中她更建議可多食用鯖魚，「它是可以幫助腦袋變聰明的魚」。而過去國外研究也發現，考試前2週讓孩子吃魚，孩子的理解力及記憶力都會變好。


林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈近日在節目「小宇宙大爆發」中分享，Omega-3脂肪酸人體無法自行合成，需要透過日常飲食攝取，而Omega-3含量最高的魚類為鯖魚及秋刀魚，因此她相當建議大家多吃鯖魚。譚敦慈也指出，國外曾做過許多研究，考試前2週讓孩子吃魚，理解力記憶力都會變好，但她認為「為什麼不平時就給小孩吃魚？要等考試才給他吃？」

譚敦慈建議，平常就可以多吃魚類，因為許多研究都顯示，1個禮拜吃2次的魚，可以預防很多疾病，包括憂鬱症。至於要吃什麼魚呢？譚敦慈表示，像鯖魚、秋刀魚、虱目魚柳、鱸魚都很好，就是可以在盤子中「看到頭尾的魚」；而鮪魚、魷魚、旗魚、鯊魚等大型魚類則不建議，因為汞含量比較高，吃多反而會變笨。

另外，營養師吳佳穎也曾在臉書粉專「營養師 拉拉-吳佳穎」衛教，根據世界衛生組織建議，成年人每天需攝取300～500毫克魚油，吳佳穎舉例，若每天要吃500毫克的魚油，相當於每週需要吃3500毫克的魚油，其實每週吃1片100公克的鯖魚，就可以獲得最基本所需的魚油量。