懷孕可以喝咖啡嗎？喝茶就比較安全？蔡鋒博醫師：每日攝取量勿超過這數字

freeuser

懷孕可以喝咖啡嗎？喝茶就比較安全？蔡鋒博醫師：每日攝取量勿超過這數字

華人健康網/記者黃曼瑩／台北報導
2023.12.19 15:26
   
準備懷孕或者是懷孕中可不可以喝咖啡？如果可以喝！可以喝多少量？不能喝咖啡那喝茶葉可以嗎？喝茶就比較安全嗎？來聽聽婦產科蔡鋒博醫師怎麼說。

懷孕可以喝咖啡嗎？喝茶就比較安全？蔡鋒博醫師：每日攝取量勿超過這數字
最近的研究探討了咖啡因對孕婦及胎兒的潛在風險。儘管美國的飲食指南肯定適量咖啡對成人的益處，但針對懷孕當中的孕婦的風險評估需要考慮胎盤與胎兒對咖啡因的耐受性。世界衛生組織和歐盟在2003年建議：孕婦每天攝取咖啡因不超過300毫克，然而，新的研究建議，限制每日攝取量在200毫克以下，以維護胎兒的健康。

為什麼懷孕對咖啡這麼樣的敏感？博元婦產科蔡鋒博醫師表示，那是因為咖啡因在體內迅速而完全吸收，主要在肝臟受特定酵素代謝分解。女性對咖啡因的代謝能力較低，口服避孕藥也會減低酵素活性，這使得咖啡因對女性的影響更為明顯。

懷孕期間，代謝酵素活性下降，導致血中咖啡因濃度上升，透過胎盤進入胎兒體內。由於胎兒缺乏此種代謝酵素，對咖啡因的敏感度更高。此外，咖啡因還可能間接引起胎盤血管收縮，增加胎兒缺氧風險。

危害評估的第一步鑑定出一系列針對孕婦的不良反應，包括流產、死產、早產、胎兒生長遲緩（SGA）和低出生體重等。綜合2014年的系統性文獻回顧和整合分析，結果顯示咖啡因與懷孕危害呈現顯著但輕微的相關性。每日攝取量超過300毫克時，各種懷孕風險逐漸升高，每增加100毫克，流產風險上升14%，死產風險增加19%，胎兒生長遲緩升高10%，低出生體重升高7-13%。2015年哈佛大學的研究進一步確認了咖啡因攝取量與低出生體重之間的相關性。

除了咖啡之外，非常著名的英國CARE Study 發現62%的咖啡因來自茶，而不僅僅是咖啡。在這項研究中，懷孕8-12週的孕婦每天平均攝取238毫克咖啡因，孕後減至139-153毫克。結果顯示，攝取量超過100毫克會增加孕期危害風險，包括胎兒生長受限和12-24週的中期流產。

總體而言，東方國家如日本的研究顯示，茶和西方的咖啡在懷孕各期都帶來輕微的風險，且沒有確定的安全門檻。因此，孕婦有必要節制咖啡因攝取，特別是需要澄清茶比咖啡好的誤解。


??推薦閱讀：運動前喝咖啡，助燃脂減重？劉怡里營養師：注意4要點，避免後遺症

另外，蔡鋒博醫師籲慎重飲用咖啡，以降低流產風險。作為治療不孕症並進行人工生殖的專業醫師，他提出一項重要的建議，特別是對於正在進行人工生殖或試管嬰兒的不孕症病人而言。

蔡鋒博醫師指出，對於這些特定群體，他建議在人工生殖和早期懷孕期間，盡量避免咖啡的攝取，如果非喝不可，建議每一天小於100毫克，但是100毫克又要怎麼算呢？市面上便利商店或是速食店買來的咖啡，咖啡含量是多少呢？可以喝嗎？他指出，由於國外研究顯示，攝取過多咖啡因與流產風險的增加存在一定的相關性，因此在這關鍵的生育時期，應該非常小心謹慎對待咖啡的攝取。

他進一步指出，市面上許多飲品，包括便利商店或是速食店等，咖啡因含量普遍超過國外建議的水平，最好不超過100毫克。蔡鋒博醫師呼籲，準備懷孕的或者正在進行人工生殖的不孕症患者，在選擇飲品時要謹慎，最好選擇低咖啡因或無咖啡因的替代品，以確保不孕症病人在這特殊時期的身體健康。

蔡鋒博醫師苦口婆心的建議，不僅是臨床經驗和對患者整體健康的高度關懷，也提醒患者在追求生育的過程中，生活細節的重要性。透過合理的飲食習慣，我們可以最大程度地降低潛在的風險，創造一個更有利於成功懷孕的環境。

博元婦產科蔡鋒博醫師說，他最近看了一篇國外的研究報告「能量飲料的普及與安全性引發關切」(註一)，令大家關心的是：近期，一名男子在Panera Bread分店食用充電檸檬水，不久後在附近的人行道上心臟驟停而死亡，家屬聲稱該飲料未被宣傳為能量飲料，而Panera Bread堅稱其安全性，否認與該案有關，目前該案在訴訟中。

(註一)報導來源

儘管健康機構建議攝取咖啡因是可以的，但近年來高咖啡因飲料的銷售量攀升，引起監管機構的介入。一些國家已實施禁令，限制能量飲料的銷售對象和咖啡因含量。

咖啡因對身體的影響包括提高警覺性，但過量可能引起焦慮和疲勞。除了咖啡因外，能量飲料中的其他成分似乎也可能受到關注。能量飲料行業目前面臨轉變，一些品牌將焦點轉向更健康的配方，減少糖分並添加天然成分。然而，專家強調，要讓消費者做出更明智的選擇，需要提供詳細的信息，解釋為何咖啡或茶可能是比能量飲料更好的選擇。